• Options
• Đăng nhập
• Đăng ký
• Desktop Style
• Accelerated Mobile Pages Theme

Hương vị cỗ tết của người miền Trung | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

• Index

  • Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
  • Hỏi đáp - Chia sẻ kiến thức, Kinh nghiệm cuộc sống
  • Nữ công gia chánh
  • Ẩm Thực
  • Hương vị cỗ tết của người miền Trung
• Hương vị cỗ tết của người miền Trung

• Hương vị cỗ tết của người miền Trung

  hungnt7891 > 01-19-2016, 10:36 AM

  Tết về ngoài nhung cau chuc tet hay , câu đối đỏ, câu nếu, thì mâm cỗ tết luôn được chú trọng. Ngoài các khu vực đặc trưng như Huế và các tỉnh ảnh hưởng ít nhiều từ văn hóa miền Bắc, cỗ Tết miền Trung thường đơn giản hơn và thể hiện tinh thần tiết kiệm, sẻ chia. Các món ăn trên mâm cơm hay mâm cỗ thường được chia vào chén hoặc dĩa nhỏ vừa phải nhưng món ăn lại rất đa dạng trong cách ăn.
  
  Anh dep nhat về mâm cỗ tết
  Món cuốn: Các món ăn Tết của người miền Trung hay xoay quanh các món cuốn với bánh tráng và rau. Vì vậy bữa ăn ngày Tết rất thường thấy thịt luộc, các loại nem tré, nem lụi, các món kho mặn hoặc món hấp.
  
  Món để dành: Có lẽ không có vùng miền nào có “kho tàng” các món ngon am thuc để dành ăn lâu đa dạng như miền Trung. Các món này xuất hiện rất nhiều trong bữa ăn ngày Tết. Tiêu biểu phải kể đến là thịt ngâm mắm, nem, tré, dưa món… Ngoài ra, món bánh tét hay bánh chưng miền Trung cũng khác các vùng miền khác. Món bánh này thường được gói chặt hơn, nhân đậu xanh ít để giúp bánh bảo quản được lâu hơn.

• Hương vị cỗ tết của người miền Trung

  LouisKan > 01-24-2016, 02:19 AM

  Nhìn hình mà lại nhớ nhà thời buổi bộn bề lo toan đâu phải dễ mà được ăn lại món ăn truyền thống quê nhà. Cũng thỉnh thoảng ghé nhà hàng món huế để ăn cho đỡ thèm cái ký ức quán được cái nêm đồ đúng hương huế nên ăn rất ngon

• Hương vị cỗ tết của người miền Trung

  nixusay > 01-24-2016, 02:23 AM

  Nhà hàng món Huế ăn khá đây decor quán rất được không gian lại yên tĩnh, phục vụ nhiệt tình nữa nên mình cũng khá thích chuỗi nhà hàng món huế, cuối năm đang có chương trình đi ăn đông để được tặng quà mang về nữa đấy nếu có đến ăn thì nên rủ nhiều bạn theo hoặc cả gia đình luôn ấy vừa ăn ngon vui vẻ lại có quà

• Hương vị cỗ tết của người miền Trung

  buffalohangnhat > 01-24-2016, 11:32 AM

  upppppppppppppppppppppppppppppppppppp
• Bài trước Bài tiếp theo