Options
Hướng dẫn làm chả cá sốt cà chua ngon như ngoài nhà hàng | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Hướng dẫn làm chả cá sốt cà chua ngon như ngoài nhà hàng
-
Hướng dẫn làm chả cá sốt cà chua ngon như ngoài nhà hàng
hoatuyetmuahe > 01-28-2015, 03:45 AM
Chả cá sốt cà chua là món ăn ngon, từ lâu đã trở thành món ăn dân giã quen thuộc với nhiều người, cùng học cách làm chả cá sốt cho thực đơn món ăn ngày Tết này của gia đình mình nhé!
Nguyên liệu:
Chả cá loại ngon ( 250g)
Cà chua (3 quả to)
Nấm hương (50g)
Hành lá, hành khô
Rau răm, thì là
Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, dầu ăn, hạt nêm.
Xem thêm: Cách làm mứt tết, cách gói bánh chưng
Cách làm chả cá sốt cà chua gồm các bước:
Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
cà chua thái múi cau
Hành lá, rau răm, thì là rửa sạch, thái nhỏ.
Nấm hương ngâm với nước cho mềm ra ( ngâm tầm 15 phút), sau đó thái làm đôi.
Cho chảo lên bếp, dầu ăn nóng thì cho hành khô vào phi thơm. Tiếp đến cho cà chua, nấm hương, nêm nếm thêm chút nước mắm, hạt nêm.
sốt cà chua
Cuối cùng cho chả cá vào đun nhỏ lửa, khi nước sốt đặc sánh lại là được. Tắt bếp, cho hành lá, thì là, rau răm, tiêu vào đảo đều và trang trí.
chả cá sốt cà chua
Chả cá sốt cà chua nóng hổi đúng là sự lựa chọn tuyệt vời cho ngày se lạnh phải không nào.
. Món này ăn rất đưa cơm nữa đấy nha. Ngoài ra các bạn cũng có thể tham khảo thêm một số món ăn ngon cho ngày lạnh tại đây nhé: sa tế tôm cay hay là canh kim chi Hàn Quốc cay cay nữa này.
Chúc các bạn ngon miệng.
Tin đọc nhiều: câu chúc Tết hài hước, câu đối Tết