1. Giới thiệu khóa học nấu ăn
Từ lâu, thịt gà là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng trên thế giới. Nếu ta so sánh với thịt heo và thịt bò, lượng đạm thịt gà cao hơn rất nhiều lần, trong khi đó lượng mỡ ít hơn. Ngoài ra, thịt gà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Thực đơn các món ăn chế biến từ nguyên liệu chính từ thịt gà rất đa dạng. Hãy tham gia khóa học nấu các món ăn từ gà để biết cách nấu thật nhiều món ăn ngon cho gia đình của bạn nhé.
2. Các kĩ năng học viên có được sau khóa học:
- Quy trình nấu ăn, bảo quản thực phẩm, học nấu ăn ngon
- Hiểu biết chuyên sâu về các món ăn chế biến từ gà
- Cách nhận biết gia vị, thực phẩm đặc trưng dùng cho món ăn chế biến từ gà
- Nắm bắt phương pháp xây dựng 1 thực đơn để mở nhà hàng.
- Cách chế biến các món ăn với nguyên liệu chính từ gà
- Cách sử dụng, cách ăn đúng chuẩn các món ăn
- Biết cách tính định lượng cho từng món ăn trong thực đơn đã học
- Được dạy những kĩ năng để trở thành một đầu bếp thực thụ
3. Đội ngũ giáo viên:
Thầy Nguyễn Anh Sơn, Thầy Vũ Tiến Tùng,Thầy Hà Hải Đoàn,Thầy Nguyễn Mạnh Trung,Thầy Cao Ngọc Đức…đều là những đầu bếp tài năng, bếp trưởng của các tập đoàn khách sạn nổi tiếng như Hilton, Deawoo, Sofitel, Sheraton, Heritage, Desyloia ...
Thời lượng: 5 buổi (15 món)
Học phí: 1.500.000 VND (học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)
Thời gian học: Thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7- Chủ nhật. Buổi sáng: 9h-11h; buổi chiều: 14h - 16h, 16h -18h; buổi tối: 18h – 20h
Chương trình học:
Gà ủ muối Gà nướng sốt BBQ Gà nướng giấy bạc Gà nướng mật ong Gà rang muối Gà quay mật ong Gà chiên sốt mận Gà nướng lá mác mật Lẩu gà nấm Gà nướng lá chanh Lẩu gà bỗng rượu Gà nướng lá nếp Gà nướng kiểu Nhật Cơm gà Hải Nam Gà hầm vang trắng