• Options
• Đăng nhập
• Đăng ký
• Desktop Style
• Accelerated Mobile Pages Theme

Khám phá Sâm Ngọc Linh | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

• Index

  • Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
  • Diễn Đàn Mua Bán
  • Sản Phẩm Cần Bán
  • Khám phá Sâm Ngọc Linh
• Khám phá Sâm Ngọc Linh

• Khám phá Sâm Ngọc Linh

  hocseo > 07-25-2016, 02:36 AM

  Hướng dẫn cách làm sâm Ngọc Linh tự nhiên ngâm rượu
   
   
  Bình rượu sâm Ngọc Linh từ lâu đã trở thành ao ước của đa số các quý ông. Tuy nhiên để ngâm được một bình rượu vừa có tính thẩm mỹ, vừa mang lại công hiệu chữa bệnh thì không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cách ngâm rượu với sâm Ngọc Linh để các bạn có 1 bình rượu sâm như mong muốn.
   
  Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho việc sâm Ngọc Linh ngâm rượu
   
   
  Bình thủy tinh: nên chọn lọ thủy tinh thay vì bình nhựa vì bình thủy tinh sẽ không làm biến chất của sản phẩm khi ngâm thời gian dài. Bình thủy tinh phải nắp kín để đậy nhằm tránh không khí và côn trùng xâm nhập gây ảnh hưởng tới chất lượng rượu sau này. Bình thủy tinh có nhiều kích cỡ, kiểu dáng khác nhau. Tùy theo số lượng sâm mà bạn mua được để lựa chọn loại bình cho phù hợp, tránh lãng phí và đảm bảo tính thẩm mỹ.
   
  Khám phá Sâm Ngọc Linh và làm thế nào để sâm ngâm rượu hiệu quả nhất phải chọn những củ thật tươi thì khi ngâm rượu màu rượu sẽ đẹp hơn. Nếu sử dụng 1 lít rượu thì cần khoảng từ 100-120g sâm. Tùy theo lượng sâm mà bạn có để điều chỉnh lượng rượu cho phù hợp. Nên chọn những củ sâm Ngọc Linh tự nhiên có tuổi đời trên 7 năm sẽ cho chất lượng rượu cao nhất.
   
  
   
  Nên chọn những củ sâm có niên đại trên 7 năm sẽ cho nhiều công dụng
   
  Cách chế biến sâm ngọc linh:
   
  Nếu muốn một bình rượu thật đẹp và chất lượng thì bạn cần phải hết sức cẩn thận và tỉ mỉ trong từng thao tác. Để bình rượu sâm đẹp mắt thì nên để luôn phần lá nhằm tăng thẩm mĩ cho bình.
   
  Chọn loại rượu ngon, nên chọn những tại những cơ sở sản xuất rượu đảm bảo chất lượng, uy tín. Tránh mua rượu trôi nổi trên thị trường có thể gây ra ngộ độc. Rược ngon nhất là rượu trắng hoặc rượu nếp nguyên chất trong khoảng 40-50 độ
   
  Sâm ngọc linh ngâm rượu để càng lâu càng ngon, sau 4 tháng có thể sử dụng
   
   
  Các bước tiến hành: Rửa sâm Ngọc Linh:
   
  Không nên cho cả củ sâm Ngọc Linh rừng vào trong chậu nước để rửa mà nên sử dụng loại  khăn mềm xấp nước lau sạch đất bám trên củ sâm. Sau khi rửa sạch để thật ráo nước trong  nửa tiếng.  Cho củ sâm vào bình theo chiều thẳng đứng, đầu rễ củ sâm cho xuống dưới, thân củ và lá sâm cho lên trên để tạo thế như cây đang mọc trong bình
   
  
   
  Nên để sâm theo thế thẳng đứng trong bình rượu sẽ tăng tính thẩm mỹ
   
  Ngâm sâm với rượu : Sau khi cho sâm tươi vào bình, tiến hành đổ rượu vào bình. Nên đổ rượu từ từ, chậm chạp cho đến lúc ngập củ sâm. Sau đó đậy kín nắp bình và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khoảng 3 tháng trở lên là có thể sử dụng rượu sâm.
   
  Những chú ý khi ngâm rượu sâm
   
  Khi mua sâm Ngọc linh rừng để ngâm rượu thì tốt nhất là nên ngâm luôn. Nếu chưa có điều kiện thì cũng chỉ để tối đa khoảng ba tuần, một tháng ở ngăn mát tủ lạnh.
   
  Nếu sâm thái lát đem ngâm rượu thì chỉ trong vòng 1 tháng có thể sử dụng được. Còn để cả củ sâm Ngọc Linh thì phải 3 tháng trở nên hãy dùng.
  Nên để sâm ở nơi thoáng mát, tránh hơi ẩm, sử dụng các biện pháp hút ẩm ở nơi để rượu sâm, tránh ảnh hưởng tới chất lượng rượu.
  Sử dụng rượu sâm Ngọc linh thường ngày rất tốt cho sức khỏe, da dẻ hồng hào mịn màng, ăn ngon ngủ ngon, tinh thần tỉnh táo, cơ thể dẻo dai khỏe mạnh.
  Cách sử dụng rượu sâm Ngọc Linh tự nhiên:
   
  Rượu sâm có thể sử dụng cho cả nam và nữ. Tuy nhiên, nên uống với liều lượng tối đa  là 100ml/ngày. Ngày có thể sử dụng làm 3 lần, mỗi lần 1 ly nhỏ khoảng 30ml. Nên sử dụng vào các bữa ăn trong ngày.
   
  
   
  Rượu sâm là một thức uống bổ dưỡng dành cho mọi người
   
  Đối tượng không nên dùng rượu sâm.
   
  Người bị đau bụng tiêu chảy, đầy bụng, lạnh bụng, chướng bụng, ăn không tiêu… không dùng rượu sâm. Đối tượng bị cao huyết áp, mất ngủ cũng không nên sử dụng. Nếu đang sử dụng các loại thuốc như: atrax, perphenazin, wintermin… hay bột sắn dây cũng không nên dùng rượu sâm không sẽ gây phản ứng.
• Bài trước Bài tiếp theo