1. Giới thiệu khóa học:
Đây là khóa
học nấu ăn dành cho những bạn chưa biết nấu ăn. Chương trình học bao gồm các món ăn đơn giản, dễ làm, dễ thực hành và áp dụng vào bữa cơm thường nhật của mỗi gia đình. Tham gia khóa học, học viên sẽ được hướng dẫn những kỹ năng làm bếp cơ bản nhất như cách cầm dao, cách dùng chảo… Kết thúc khóa học, Quả Táo Vàng đảm bảo các bạn sẽ hoàn toàn tự tin khi thể hiện khả năng nấu nướng của mình.
Với một lớp chỉ có 5-7 người, các bạn sẽ tự tay mình chuẩn bị , chế biến các món ăn dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia hàng đầu, thưởng thức thành quả của mình và có thể ngay lập tức áp dụng cho gia đình, khoá học đã bao gồm toàn bộ phí nguyên vật liệu.
2. Đội ngũ giáo viên:
Thầy Nguyễn Anh Sơn, Thầy Vũ Tiến Tùng,Thầy Hà Hải Đoàn,Thầy Nguyễn Mạnh Trung,Thầy Cao Ngọc Đức…đều là những đầu bếp tài năng, bếp trưởng của các tập đoàn kháchsạn nổi tiếng như Hilton, Deawoo, Sofitel, Sheraton, Heritage, Desyloia………..
3. Các kĩ năng học viên có được sau khóa học:
» Cách mua nguyên liệu chế biến món ăn.
» Lựa chọn và sử dụng dao hợp lý, sử dụng và bảo quản thiết bị bếp đúng cách , các phương pháp cắt thái
» Cách bảo quản thực phẩm, các mẹo vặt khi nấu ăn
» Tư vấn thực đơn khi nhà có khách, cuối tuần
» Cách cắt tỉa đơn giản nhất, cách trình bày đẹp mắt 1 món ăn
» Cách lên thực đơn gia đình và tính thực phẩm/số người
» Cách chế biến các món ăn gia đình đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng, phong phú
KHÓA HỌC BẾP GIA ĐÌNH 1
Thời lượng: 10 buổi (học 30 món ăn)
Học phí: 1.800.000 VND (học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)
Thời gian học: Thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7- Chủ nhật.
Buổi sáng: 9h-11h; buổi chiều: 14h - 16h, 16h -18h; buổi tối: 18h – 20h
Chương trình học:
1. Sườn rán chua ngọt 16. Canh ngao nấu rau muống 2. Canh cải cá rô 17. Mực xào cần tỏi 3. Nem rán Hà Nội 18. Cơm rang dưa bò 4. Thịt gà rang gừng 19. Thịt lợn rang cháy cạnh 5. Canh bí tôm khô 20. Nộm sứa gà xé 6. Cải chíp xào nấm 21. Vịt om sấu 7. Canh sườn thập cẩm 22. Chè khoai môn hạt sen 8. Cánh gà nướng mật ong 23. Gà hầm cô ca 9. Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua 24. Bún Ngan 10. Canh cá chua Bắc Bộ 25. Gỏi cuốn thịt nướng 11. Cá sốt cà chua 26. Bún chả 12. Mồng tơi xào tỏi 27. Salad cà chua, dưa chuột 13. Canh cà bung 28. Phở gà 14. Cá kho tộ 29. Chả xương xông 15. Phở xào Hà Nội 30. Bò xào hành tây, cần tỏi