Ẩm thực Việt Nam, cùng biến tấu món gà hầm theo kiểu Pháp để đổi vị bữa cơm gia đình mình xem sao nhé, món ăn bổ dưỡng này cực bổ dưỡng cho người còi đó.
Nguyên liệu:
Đùi gà: 400 gam
Ớt chuông đỏ: 1 trái.
Cà chua: 1 trái
Olive xanh, đen: vài quả
Củ cái trắng: 1 củ
1 nhúm là thyme
Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột ngọt
Xem thêm:
Chuyện lạ
Các bước thực hiện món gà hầm kiểu Pháp bao gồm:
Gà rửa sạch với nước muối pha loãng, chặt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Củ cải, ớt đỏ, cà chua rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa.
Tỏi, hành bóc vỏ, để nguyên (Không đập hay băm nhé)
Cho 1/2 thìa cafe dầu ăn vào nồi đun nóng , xếp hành-tỏi xuống đáy rồi cho gà, lá thyme lên trên. Vừa đun, vừa trở bề mặt gà cho thịt gà săn lại. Uớp thịt gà
Tiếp theo, bạn cho cà chua, ớt đỏ, trái olive vào nồi. Cho cà chua, ớt đỏ
Đổ thêm 3-4 bát nước con cho vừa ngập mặt thịt là được. Đổ thêm nước
Nấu trong khoảng 20 phút cho thịt chín mềm là được. Sau đó, nêm lại gia vị cho vừa miệng.
Nêm gia vị
Với món ăn này bạn có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mỳ rất thích hợp cho những ngày thời tiết se lạnh như thế này.
Chuyên mục xem nhiều:
kết quả xổ số 24/3/2015
Nguồn: amthucgiadinh.net