Cùng học cách làm món gỏi bò hoành thánh rán cưc ngon cho
món ăn ngày Tết này của bạn nhé
mon an ngon ngay tet
Nguyên liệu:
– 200g bánh hoành thánh,
300g bò phi-lê,
50g hành tím,
100g cần tây,
1 củ cà-rốt nhỏ,
1 quả ớt sừng,
1 thìa súp nước mắm,
1 thìa súp đường,
1 thìa súp chanh ớt,
1thìa súp chanh,
1 thìa cà-phê hạt nêm.
Xem thêm:
Cách làm mứt cà rốt
Thực hiện:
– Xếp lá hoành thánh vào khuôn tròn và cho thêm một khuôn tròn nữa đè lên để cố định lá bánh. Đun sôi dầu, cho bánh vào chảo rán giòn. Thịt bò rán vàng, đem ra thái lát. Củ hành tím rửa sạch, thái mỏng. Ớt, cà-rổ gọt vỏ, thái sợi. Cần tây rửa sạch, thái khúc.
Cho hành, ớt, cà-rốt, cần tây vào tô. Thêm nước mắm, đường, tương ớt, chanh, hạt nêm, bò trộn đều. Cho gỏi vào bánh hoành thánh rồi xếp ra đĩa. Dùng với nước mắm chua ngọt. Trang trí vài lá cần tây.
Lưu ý: – Khi ăn mới cho gỏi vào hoành thánh để bánh không bị mềm.
Tin đọc nhiều:
Câu chúc Tết hay nhất 2015,
hoa đào Tết
Nguồn:thucphamchucnangaz.vn