Options
Mở quán cafe take away, cần những gì? | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Mở quán cafe take away, cần những gì?
-
Mở quán cafe take away, cần những gì?
dccan9812 > 12-11-2014, 07:58 AM
Sau đây là danh sách các vật dụng cần thiết khi mở quán cafe take away:
Bàn ghế
Nên chọn những bộ bàn ghế không quá cầu kỳ và có nhiều chi tiết rườm rà. Bàn vuông hay bàn chữ nhật cũng là một lựa chọn hay vừa tiết kiệm diện tích vừa tận dụng hết những góc nhỏ của quá.
Máy xay café
Cần nghiên cứu kỹ thương hiệu của máy xay mà mình định mua, nên nghe theo tư vấn của các chuyên gia để chọn cho phù hợp.
![[Image: cafe-take-away.jpg]](http://vuacafe.net/images/cafe-take-away.jpg)
Ly, tách, thìa
Nên sử dụng loại ly nhựa dành riêng cho café take away. Ưu điểm của loại ly này chính là sự tiện lợi, sủ dụng một lần và dễ dàng mang đi.
Phin pha café
Thông thường chúng ta có các loại sau:
+Phin bằng nhôm
Cần chú ý chọn loại đục lổ nhỏ vừa và đều mới không làm bột cà phê lọt xuống ly trong quá trình nén và chế nước.
+Phin bằng inox
Nên chọn loại được sản xuất bằng thép không gỉ (Inox) theo tiêu chuẩn Hoa Kỳ ASTM 304 và 430 đảm bảo không bị oxy hóa bộ lọc để không gây ảnh hưởng đến sức khỏe và hương vị cà phê.
+Phin bằng nhựa
Và còn nhiều vật dụng cần thiết khác như: ấm đun, ly đong ml, ống hút…
Đây là những vật dụng cơ bản mà bạn cần chuẩn bị khi có ý tưởng mở quán cafe take away. Và còn những vật dụng khác sẽ phát sinh thêm trong quá trình hoạt động.