• Options
• Đăng nhập
• Đăng ký
• Desktop Style
• Accelerated Mobile Pages Theme

Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

• Index

  • Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
  • Hỏi đáp - Chia sẻ kiến thức, Kinh nghiệm cuộc sống
  • Nữ công gia chánh
  • Ẩm Thực
  • Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon
• Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon

• Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon

  tomiluc > 11-22-2012, 05:53 AM

  Đồ ăn chay không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Ngoài những ngày rằm hay đầu tháng, bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà với một vài món chay đơn giản nhé!
  
  

  • 
    

  

  
  

  
  [FONT=Arial][FONT=Arial]Nguyên liệu:[/FONT]
  - 2 củ cà rốt nhỏ, một cây bắp cải nhỏ, 2 nhánh hành lá thái nhỏ, 100g nấm rơm, 1 củ gừng nhỏ, 20 bánh tortilla (bánh cuộn bò bía hoặc bánh đa nem đều được)
  - 50ml xì dầu, nửa muỗng canh bột ngô, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu vừng.
  
  [FONT=Arial]Bước 1:[/FONT]
  Mài nhuyễn gừng. Bắp cải, cà rốt thái sợi, nấm thái lát.
  
  [FONT=Arial]Bước 2:[/FONT]
  Phi thơm gừng với hành lá.
  
  [FONT=Arial]Bước 3:[/FONT]
  Sau đó cho lần lượt nấm, cà rốt và bắp cải vào xào với lửa nhỏ.
  
  [FONT=Arial]Bước 4:[/FONT]
  Trong khi đó, bạn pha bột ngô với xì dầu.
  
  [FONT=Arial]Bước 5:
  [/FONT]
  Đổ hỗn hợp trên vào chảo, đảo đều đến khi rau chín tái thì tắt bếp, trộn rau với dầu vừng.
  
  [FONT=Arial]Bước 6:[/FONT]
  Múc một muỗng canh nhân rau lên trên bánh tortilla, gói lại như gói nem.
  
  [FONT=Arial]Bước 7:[/FONT]
  Bật lò nướng ở 200 độ C. Lót giấy bạc dưới đáy khuôn rồi xếp nem lên trên, quết dầu ăn đều 2 mặt nem.
  
  [FONT=Arial]Bước 8:[/FONT]
  Cho khay vào lò nướng 10 - 15 phút rồi lấy ra lật mặt còn lại lên trên, nướng đến khi vàng đều là được.
  
  Dùng nóng với mù tạt vàng hoặc xốt mayonnaise pha tương ớt.
  [/FONT]

  
  
  Bạn chẳng cần phải chiên nhưng vẫn có món nem chay giòn rụm thơm phức. Đây cũng chính là ưu điểm của món ăn này. Đồ ăn chay không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, ngoài những ngày rằm hay đầu tháng, bạn cũng nên thay đổi khẩu vị cho cả nhà với một vài món chay đơn giản. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên và thích thú đấy!
  
  
  

  

  Chúc bạn thành công!
  

• Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon

  huykey > 11-22-2012, 06:48 AM

  làm thử phát nào he

• Nem chay tự làm giòn rụm thơm ngon

  voicon_hl > 12-24-2013, 02:32 AM

  hihi, nhìn bánh cuộn bò bía lạ ghê, mình chỉ toàn quen làm bánh đa nem, hôm nào phải thử mới được, có vẻ như bánh bò bía sẽ dai hơn ko bị vỡ nhỉ.
• Bài trước Bài tiếp theo