Hiện nay thị trường rất chuộng tiêu sọ. Nếu theo vị giác và kinh nghiệm của dân miệt vườn chuyên trồng tiêu và sản xuất tiêu như gia đình mình thì tiêu sọ không thể ngon bằng tiêu đen.
Sở dĩ người ta chuộng tiêu sọ là vì nó đẹp. Nó bắt mắt, nó nhìn hấp dẫn. Nhưng sự thật ra, tiêu đen mới là tiêu ngon nhất, tròn vị, và giữ được độ thơm và cay duy nhất. Còn tiêu sọ, không những không thơm ngon bằng, mà để làm ra được hạt tiêu sọ, người buôn bán chắc chắn sẽ ngâm tẩy hóa chất để làm ra nó. Cực kì nguy hại.
tieu-so
(Hình minh họa: tiêu trắng như thế này thì chắc chắn 100% ngâm tẩy hóa chất, chị em lưu ý)
ho-tieu-trang
( Tiêu sọ màu thế này thì tương đối an toàn, hoặc dùng hóa chất tẩy nhẹ)
Tiêu sọ được làm ra chắc chắn màu sắc sẽ đen thui thủi, không bao giờ được màu trắng tinh như trên thị trường bây giờ bán, mình bảo đảm đó là điều chắc chắn. Bản chất tiêu sọ là phải đen. Làm cách nào cũng lưu lại màu đen trên hạt tiêu bóc vỏ. Nhưng hạt tiêu sọ càng trắng, càng đẹp, thì đó là hạt tiêu đã được tẩy bằng hóa chất, càng trắng nhiều càng nguy hiểm.
Hạt tiêu sọ người có lương tâm một chút thì sẽ tẩy bằng oxy già, có nặng tay thì dùng thuốc tẩy. Đừng nói mùi vị cay nồng đặc trưng của hạt tiêu giảm thiểu, mà nó cực kì có hại cho sức khỏe.
CÁCH ĐỂ ĂN ĐƯỢC HẠT TIÊU THƠM NGON NHẤT, CAY VÀ THƠM NỒNG LÊN MŨI ĐÓ CHÍNH LÀ SẤY HẠT TIÊU ĐEN RỒI CẤT.
Các chị đừng bao mua hạt tiêu đen đã xay sẵn ngoài chợ, biết rằng hết 70% hạt tiêu xay sẵn ngoài chợ là họ đã trộn các lá tiêu, cuốn tiêu, bụi tiêu, hoặc các thứ tào lao trộn vào hạt tiêu để mục đích tăng lợi nhuận. Chứ không phải 100% hạt tiêu xay nguyên chất. Các thương lái thường thu gom các bụi hoặc lá tiêu của nông dân rồi trộn vào, đó chính là lý do hạt tiêu bán sẵn ở ngoài chợ không thơm thơ và cũng không cay gì. Chưa kể muối tiêu họ bán nhé.
Cách tốt nhất là mua hạt tiêu đen nguyên hạt về, sấy lên, hoặc rang sơ rồi xay nhuyễn dùng dần. Hạt tiêu không những thơm ngon và cực kì tốt cho sức khỏe
Có lợi thế là gia đình trồng tiêu, bên mình luôn đưa tới cho khách hàng những sản phẩm tôt nhất được làm thủ công.
Quý khách hàng có nhu cầu mua tiêu mà vẫn lo lắng về chất lượng , hãy gọi ngay cho Nga nhé
Tiêu được lấy từ vườn, làm hoàn toàn thủ công không hề có chất bảo quản đâu
Tiêu gia đình em ở Châu Đức- Bà rịa là vùng trồng tiêu lớn nhất cả nước nha.
Giá bán lẻ 1kg: 300.000VNĐ
Bên mình còn có tiêu sọ, nhưng làm thủ công nên rất hạn chế về số lượng. Giá 420k/1kg nhé
Quý khách hàng có nhu cầu mua xin liên hệ
http://nongsanchauduc.blogspot.com/
Hoặc gọi điện thoại cho chúng tôi
090 222 3689 Ms Nga - 0986135125