tomiluc > 03-07-2014, 04:39 AM
Sau nhiều năm, quán chè cũng đã 1-2 lần thay đổi địa điểm nhưng chỉ xê dịch đi vài chục mét, vẫn nằm trong phố Đội Cấn. Nếu là khách cũ quay lại tìm quán mà không thấy, bạn nên hỏi thăm người dân quanh đây.
Tiệm chè Thái cách đây khoảng 6- 7 năm, thời còn ở 55 Đội Cấn. Ảnh: InfoMap. Tiệm Bún Ốc Cổ
Món bún ốc nguội dân dã. Tuy nhiên, bún ốc nguội là món cổ truyền đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Hà Thành, đến nay rất ít nơi bán, nên những quán còn kế tục như tiệm Bún Ốc Cổ sẽ trở thành hàng hiếm, dễ nổi tiếng. Bởi vậy, dù không đông đúc hẳn nhưng quán vẫn là cái tên "có số có má" ở phố Đội Cấn.
Quán Bún ốc cổ ở 202 Đội Cấn. Quán bánh xèo nem lụi vỉa hè
Quán bánh xèo nem lụi đắt khách ở đầu ngõ 167 Đội Cấn. Nơi này đông không lạ, ngoài lí do đi tiên phong thì chất lượng đồ ăn khá ổn. Bánh xèo đúng điệu, vỏ ròn rụm, nhân đầy đặn với giá đỗ, thịt bò và rất nhiều tép. So với mức giá 10.000 đồng, bánh xèo ở đây đúng là ngon rẻ hiếm có. Còn nem lụi, dù bán 6.000 đồng – nhỉnh hơn các hàng lân cận 1.000 song chiếc nem dài hơn, nem luôn nóng hổi, thơm phức, tẩm ướp vừa miệng.
Nhược điểm lớn nhất của quán là chỗ ngồi hạn chế. Giờ cao điểm có khi bạn phải “rình rập” mới tìm được nơi "an tọa". Đoạn đầu ngõ 167 đường xá lại xấu, vào mùa khô hanh không khí bụi bẩn, có chỗ khách ngồi chịu cảnh xiêu vẹo. Song với người đặc biệt thích bánh xèo thì nơi đây rất đáng để bạn tìm đến và bỏ qua chuyện thiếu tiện nghi.
Suất bánh mì chảo 25.000 đồng. Tiệm bình dân song khá sáng sủa, rộng rãi, đặc biệt tác phong làm việc rất chuyên nghiệp. Khách gọi món nào cũng chưa tới 5 phút là đã có ngay, đều nóng hổi, còn tỏa khói nguyên. Chất lượng đồ ăn được chấm điểm khá, thực đơn phong phú nhiều món, giá cả ở mức phổ biến, chấp nhận được. Tuy nhiên lưu ý, nếu gọi những món “sang chảnh” như thịt xông khói, chân giò thì chảo bánh mỳ của bạn có thể đội lên 60.000 - 70.000 đồng.
Suất bánh mì này nhiều món "sang chảnh" hơn nên có giá 65.000 đồng. Nhà hàng bánh mỳ Nguyên Sinh
Các món ăn quen thuộc do nhà hàng Nguyên Sinh. Ảnh Sài Gòn Ẩm Thực.
Phóng to Món pa tê gan gà rất khác biệt. Ảnh: Sài Gòn Ẩm Thực. Những món "gây nghiện" ở đây chính là các loại pa tê gan, thịt xông khói, xúc xích... do nhà hàng tự chế biến. Chủ tiệm Nguyên Sinh từng cho biết, cha anh - người "khai sinh" ra cửa hàng - thời còn trai trẻ từng làm cho hãng Michaux của Pháp, được hãng này đào tạo bài bản về cách làm đồ ăn Pháp từ năm 1938 nên các món nơi đây không chỉ ngon, chuẩn mà có hương vị đặc trưng riêng.