Options
Súp tôm chua cay vừa ăn vừa hít hà | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Súp tôm chua cay vừa ăn vừa hít hà
-
Súp tôm chua cay vừa ăn vừa hít hà
sunlight878 > 08-02-2013, 02:54 AM
Nguyên liệu:
- Nước dùng gà: 150g
- Thịt tôm: 80g
- Nấm rơm: 20g
- Hành tím: 10g
- Cà chua sơ ri: 10g
- Bột ớt chua ngọt: 10g
- Nước cốt chanh: 10g
- Củ riềng: 5g
- Sả cây: 5g
- Lá chanh Kaffin: 5g
- Nước mắm: 10g
![[Image: suptom2.jpg]](http://saigonamthuc.vn/Pictures201212/MinhNguyet/suptom2.jpg)
Ảnh: Khả Hòa
Cách làm:
- Đun sôi nước dùng.
- Cho củ riềng, sả cây, lá chanh, nấm rơm, hành tím, nước cốt chanh, bột ớt chua ngọt, tôm vào và nấu đến khi vừa chín tới.
- Cho tiếp nước mắm và nước cốt chanh vào, nấu đến khi chín.
-Nêm vừa ăn và cho ra tô, trang trí với ngò rí và thưởng thức.
Du Miên
Nguồn: Ẩm thực