Options
Tìm hiểu về văn hoá ăn uống ở vương quốc Bỉ với vé máy bay đi Brussels | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Tìm hiểu về văn hoá ăn uống ở vương quốc Bỉ với vé máy bay đi Brussels
-
Tìm hiểu về văn hoá ăn uống ở vương quốc Bỉ với vé máy bay đi Brussels
conduongmua > 11-13-2014, 08:06 AM
Vương quốc Bỉ được biết đến như một đất nước của văn hóa và văn hóa nghệ thuật, với những họa sỹ tuấn kiệt, truyện tranh, truyền thống văn chương, âm nhạc và kiến trúc xây dựng. Bỉ cũng nổi danh qua nền ăn uống đặc sắc với bia, bánh waffle, các loại sôcôla và những người đầu bếp lừng danh.
Các quán ăn hiện ra khắp mọi nơi trên đất nước Bỉ. Người dân nơi đây đặc biệt chú ý đến nghệ thuật nấu bếp. Bởi thế các món đặc sản của mỗi vùng đóng một vai trò rất quan trọng.
Những món ăn được yêu thích nhất thường được chế biến từ cá hoặc bằng thuỷ sản của lãnh hải phía Bắc. Các nhà hàng chuẩn bị những "đặc sản biển" của mình theo nhiều các khác nhau.
Những đô thị thuộc vùng Tây Flandre được biết đến bởi các món chế biến từ đồ ngọt như: bánh ngọt "babelutte" là một đặc sản của người Ypres và người Furnes, người vùng Courtrais lại thích thưởng thức món "Kalletaart". Dân Courtrai và Ypres sản xuất vô vàn món bánh bánh quy. Ngoài ra, nhiều nhà hàng và nhà hàng quyến rũ đã tạo nên một quang cảnh tuyệt vời để thưởng thức các món đặc sản vùng như xúch xích ở Damme, mứt, cá chình sông cũng ở Damme và ở Ypres.
![[Image: QbbvQpe.jpg?1]](http://i.imgur.com/QbbvQpe.jpg?1)
Món súp Waterzooi ở Ghent, Bỉ
Gand, thủ phủ của vùng đông Flandre cũng có những món đặc sản như: món waterzooi (gà và rau quả), món thịt nướng than và cũng có những món bánh ngọt như bánh ngọt mô-ca, đó là các cái bánh ga-tô tròn dùng với sirô.
>> Mua vé máy bay đi Brussels để được đến Bỉ thưởng thức và tìm hiểu thêm về văn hoá ẩm thực của nước này.
Thủ đô, còn có biệt danh là Anvers, rất nổi danh với những cái bánh ga-tô nhỏ có hình dáng như bàn tay và rượu ngon. Ở Anvers, món cá chình xanh cũng là một món đặc sản rất được ưa chuộng.
Bruxelles, Thủ phủ của "liên bang", là một trong những vùng lừng danh về ẩm thực trên thế giới, nơi mà người ta có thể đến để thưởng thức những món ăn ngon nhất. Với gần 2000 nhà hàng, Bruxelles có thể làm hài lòng những du khách "khó tính" nhất và những vị giác sành ăn nhất. Trong số những món ăn truyền thống, chúng tôi không thể không nhắc đến món thỏ nấu bia, món gà lôi, món thịt nướng than…được chế biến theo nhiều cách và cả món bắp cải của Bruxelles.
Trong vùng Ardennes, cá hồi tươi sống và tôm sống là những đặc sản chính. Ở Dinant, mứt phó-mát, bánh cúc Dinant, bia Leffe là những đặc sản không thể thiếu. Namur và thung lũng Meuse cũng rất nhiều món để thưởng thức. Những đặc sản của vùng là mứt gạo, xúch-xích gói với bột nhào xếp lớp, trứng tráng mỡ sa, cá chình nấu kem và món thịt heo ninh.
![[Image: wcJJ1om.jpg?1]](http://i.imgur.com/wcJJ1om.jpg?1)
Ngôi làng bên cạnh Meuse, Bỉ
Khi đến mùa, những nhà hàng vùng Ardennes thường quảng cáo những món ăn từ thú săn như: lợn rừng con, hươu và hoẵng… Trong số loài gà, cần phải kể đến là gà gô, gà lôi và chim cay. Thỏ nhà và thỏ rừng để chế biến trên khắp tổ quốc, đôi khi chúng cũng để chế biến cùng với những sản phẩm nhập từ nước ngoài.
Bia được sử dụng thường xuyên cùng với các loại đặc sản. Hàng trăm loại bia được sản xuất ở Bỉ trở thành những loại bia ngon nhất trên thế giới.
Sôcôla, kẹo hạnh ngào đường và bánh cúc với đủ hình dáng và đủ mùi vị cũng góp phần không nhỏ vào nghệ thuật nấu bếp của Bỉ. Tất cả những món bánh ngọt rất được ưa chuộng ở trong nước cũng như ở ngoài nước.
- Món súp Waterzooi ở Ghent, Bỉ
Món súp này xuất phát từ đô thị Ghent tại nước Bỉ. Nó có hương vị của thuỷ sản vì đây là đô thị cảng bên bờ sông lừng danh với rất nhiều món thuỷ sản tươi ngon. Các loại cá dùng để nấu súp có cá măng, lý ngư và cá vược. Tuy nhiên, nước cốt của món súp lại được ninh từ thịt gà nuôi trong vùng.
Món súp này xuất phát từ đô thị Ghent tại nước Bỉ. Nó có hương vị của thuỷ sản vì đây là đô thị cảng bên bờ sông lừng danh với rất nhiều món thuỷ sản tươi ngon. Các loại cá dùng để nấu súp có cá măng, lý ngư và cá vược. Tuy nhiên, nước cốt của món súp lại được ninh từ thịt gà nuôi trong vùng.
Bên cạnh đó, những nhà hàng tại đây còn nấu món súp này với các loại rau cải khác nhau và tròng đỏ và kem. Khi ăn, bạn có thể dùng với một khoanh bánh mỳ to kèm và bia Bỉ thì sẽ vô cùng tuyệt vời.
Sở hữu những chiếc vé giá rẻ đi Bỉ tại Việt Nam Booking bạn sẽ sớm có chuyến du lịch đến Bỉ tuyệt vời. Tại đây còn cung cấp ve may bay di malaysia cùng vé đi Thái Lan, Sydney...giá rẻ.
Nếu cần ve may bay di uc hay vé máy bay đi Mỹ giá rẻ bạn có thể tìm thấy tại Việt Nam Booking.