Tỏi cô đơn Lý Sơn có giá khá đắt đỏ do có công dụng tốt với sức khỏe, mùi vị thơm ngon. Vậy tác dụng của tỏi mồ côi Lý Sơn là gì? Giá trị dinh dưỡng của tỏi một tép?
Tỏi mồ côi Lý Sơn – Đặc sản giàu giá trị
Tỏi cô đơn là đặc sản nổi tiếng của người dân đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi). Khác với những loại tỏi thông thường có nhiều tép, tỏi cô đơn chỉ có duy nhất một tép. Vì vậy, tất cả các chất dinh dưỡng của tỏi chỉ tập trung vào một tép theo cách tự nhiên mà không cần bất cứ sự tác động nào của con người.
Đây là loại tỏi thơm ngon độc nhất vô nhị, được trồng từ đất lấy từ chân núi lửa và cát biển trắng mịn, tinh khiết. Với vùng đất được hình thành và khai sinh do hoạt động của núi lửa và sự bồi đắp của cát biển như Lý Sơn thì đây điều kiện lý tưởng để tỏi mồ côi phát triển.
Tỏi cô đơn ở Lý Sơn có vị thơm, cay nồng hơn các loại tỏi khác. Tỏi có màu trắng, hình bầu dục, kích thước nhỏ hơn đầu ngón tay út. Tỏi cô đơn chứa nhiều tinh dầu nên khi ăn vào, không gây mùi hôi như các loại tỏi thông thường khác mà có vị cay thơm đặc biệt.
Với những ai đã đặt chân đến đảo Lý Sơn không thể quên việc tìm mua cho được đặc sản tỏi mồ côi này. Tỏi mồ côi có giá không hề rẻ, thông thường là 700.000 đồng – 1,2 triệu đồng/kg. Gần Tết là thời điểm cuối mùa tỏi cô đơn, hàng càng trở nên khan hiếm và giá của tỏi đã tăng kỷ lục với 2 triệu đồng/kg tỏi.
Tỏi mồi côi hay còn có tên gọi khác là tỏi cô đơn, tỏi một tép là đặc sản nổi tiếng của người dân đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi).
Công dụng tuyệt vời của tỏi cô đơn
Tỏi cô đơn của Lý Sơn trở nên đắt đỏ như vậy một phần bởi công dụng chữa bệnh tuyệt vời của loại tỏi này. Tỏi mồ côi chứa 0.1 – 0.36% tinh dầu, chứa nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là selen, tốt cho sức khỏe.
Theo các nhà nghiên cứu, tỏi cô đơn không chỉ là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn có những đặc tính kỳ diệu như có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch, làm giảm huyết áp, có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa tế bào, chống tắc nghẽn mạch máu, làm giảm sưng huyết và tiêu viêm, chống lại ung thư… Xem thêm:
Tỏi đen Lý Sơn
Tỏi đen cô đơn Đông Á
Tỏi đen cô đơn là sản phẩm thu được sau quá trình lên men tỏi cô đơn tươi. Tỏi đen cô đơn giàu giá trị dinh dưỡng hơn gấp nhiều lần so với tỏi thông thường.
Biết được giá trị của tỏi đen cô đơn, công ty Dược phẩm Đông Á đã đầu tư sản xuất sản phẩm tỏi kim cương – tỏi đen cô đơn Đông Á. Sản phẩm tỏi đen – tỏi kim cương Đông Á được sản xuất theo công nghệ chuyển giao độc quyền từ công ty Nagamine Nhật Bản. Với nguồn nguyên liệu được tuyển chọn kĩ lưỡng cùng với việc áp dụng công nghệ, kĩ thuật tiên tiến dưới sự giám sát của các chuyên gia, sản phẩm tỏi đen Đông Á có giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường, tương đương với các sản phẩm tỏi đen Nhật Bản.
Để biết thêm chi tiết về tỏi kim cương – tỏi đen Đông Á, vui lòng truy cập website: Toikimcuong.vn hoặc liên hệ hotline: 1900 1756 để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.
Nguồn:
https://toidenvietnhat.wordpress.com