Tổng quan cơ bản cho các bạn về máy hút chân không
Máy hút chân không ra đời cũng khá lâu và được áp dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm vì những tính năng ưu việt của mình.Vậy máy hút chân không là gì? Máy hút chân không có những lợi ích như thế nào?và cấu tạo hoạt động của máy hút chân không ra sao? Sau đây hải minh sẽ có bài viết cho các bạn cái nhìn tổng quan nhất về máy hút chân không
Máy hút chân không là gì?
Máy hút chân không hay máy đóng gói hút chân không là một loại máy chuyên dụng được dùng trong phương pháp đóng gói chân không. Vậy đóng gói chân không là gì và tại sao phải sử dụng máy đóng gói hút chân không ? Đóng gói chân không là một phương pháp phổ biến dùng để bảo quản thực phẩm,dược phẩm , y tế ,thủy hải sản … kéo dài thời gian lưu trữ sử dụng . Ngoài ra phương pháp đóng gói chân không còn dùng để bảo vệ sản phẩm không phải là thực phẩm như hàng hóa sản xuất, giấy tờ quan trọng,thiết bị điện tử … giảm thiểu sự ảnh hưởng,tác hại do môi trường đem lại. Đóng gói chân không trước kia được sử dụng chính cho các công ty sản xuất, thương mại lớn vì kích thước to lớn cũng như giá thành quá cao.Nhưng trong những năm gần đây nhờ có sự phát triển của công nghệ mới các máy hút chân không được cải tiến để sử dụng trong gia đình đã trở nên phổ biến trên thị trường với kích thước nhỏ gọn ,mẫu mã đa dạng
Lợi ích của máy hút chân không
Hút chân không là cách bảo quản thông qua con đường hút hết không khí trong
máy băm nghiền đa năng bao bì đựng thực phẩm để vi khuẩn các loại không thể sinh sôi làm hư hỏng, giảm chất lượng. Cách bảo quản thực phẩm này hiện là phương thức phổ biến, được nhiều nhà sản xuất, chế biến thực phẩm lựa chọn vì các ưu điểm như đơn giản, nhanh chóng, tiết kiệm nhưng lại giúp thực phẩm luôn tươi mới, bảo toàn chất dinh dưỡng và có thể tồn trữ lâu ngày. Ngoài ra, thực phẩm được để trong túi hút hết chân không có thể giữ được nhiệt độ nóng và lanh, tiện dụng cho những buổi dã ngoại.
Hiện nay, không chỉ đối với các nhà sản xuất công nghiệp mà các bà, các chị nội trợ cũng có thể thực hiện bảo quản thực phẩm, vật dụng theo phương thức hút chân không nhờ
tời kéo mặt đất hút chân không gia đình đang được bày bán trên thị trường với nhiều chủng loại, xuất xứ và mẫu mã
Nguyên lý, cấu tạo, cách thức hoạt động của máy hút chân không
Đa số các loại máy đóng gói hút chân không đều có chung một nguyên lý, cấu tạo và cách thức hoạt động. Cụ thể như sa:
– Về nguyên lý: Sử dụng bơm chân không để rút sạch không khí có trong bao bì đựng thực phẩm.
– Cấu tạo: Về cơ bản, máy được cấu tạo gồm 2 bộ phận chính: 1 máy bơm chân không để tạo chân không và 1 bộ gia nhiệt để hàn miệng túi bao bì. Các bộ phận khác (như vỏ máy, nắp buồng hút,…) được cấu tạo bằng nhựa cứng, thủy tinh hoặc kim loại tùy vào nhà sản xuất. Máy thường hoạt động bằng nguồn điện 220V hoặc 380V tùy vào năng suất.
– Hoạt động: Khi hoạt động, ta đưa bao bì đã chứa thực phẩm
tời xây dựng vào buồng hút theo hướng dẫn của mỗi loại máy, đóng kín buồng hút và bật công tắt máy bơm để bắt đầu hút chân không, sau thời gian đã chỉ định máy sẽ tự động (nếu máy tự động) hoặc người vận hành (nếu máy thủ công) sẽ ép mối hàn kín miệng bao bì bằng nhiệt
Hải minh tin chắc rằng bài viết trên đây là bài viết rất hữu ích dành cho các bạn.Cảm ơn các bạn đã dành thời gian tham khảo bài viết từ siêu thị hải minh.Mọi chi tiết thắc mắc hay tham khảo mua hàng các bạn có thể liên hệ theo địa chỉ: