Options
Tự tay làm bánh phu thê thơm ngon tại nhà | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Tự tay làm bánh phu thê thơm ngon tại nhà
-
Tự tay làm bánh phu thê thơm ngon tại nhà
rickyson280287 > 03-14-2017, 09:12 AM
cùng phong tục của nước Việt ta thì trong những dịp đám hỏi, đám cưới không thể vắng mặt loại bánh đặc trưng là bánh phu thê. nhưng không lẽ các bạn chỉ chờ khi có dịp cưới hỏi mới được thưởng thức loại bánh này sao? Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu những bạn tự tay đun những cái bánh phu thê ngon lành để tự mình và gia đình thưởng thức bất kì khi nào cùng các nguyên liệu vô cùng dễ kiếm nha. Hãy với bánh bao cần phải Gia vào bếp và làm ngay thôi nào!
Khâu chuẩn bị cần có:
50 gam hột đậu xanh không vỏ
200 gam bột năng
2 bó lá dứa
20 gam dừa nạo
Nước lọc
60 gam đường cát
Một chút muối
Dầu ăn
Xong khâu chuẩn bị, chúng ta với đã qua các bước đun bánh phu thê:
đầu tiên thì các bạn phải cho đậu xanh vào ngâm trong nước ấm trong 2 giờ để đậu xanh được mềm mềm & nở ra.
Khi đậu đã mềm các bạn vớt đậu xanh ra & hấp cách thủy bằng nồi khoảng 20 phút cho đậu chín, sau đó các bạn nghiền cho nhuyễn đậu xanh ra.![[Image: tu-tay-lam-banh-phu-thom-ngon-tai-nha-2.jpg]](http://banhbaocangia.vn/wp-content/uploads/2017/03/tu-tay-lam-banh-phu-thom-ngon-tai-nha-2.jpg)
Sau khi đã nghiền nhuyễn dậu xanh thì những bạn cho một chiếc nồi lên bếp, dùng lửa nhỏ thôi. Cho vào nồi một chút dầu ăn, 30 gam đường cát & đậu xanh đã nghiền rồi trộn cho đến khi đậu xanh đặc lại là được.
tiếp theo là những bạn đem lá dứa đi rửa sạch & cũng cho một chiếc nồi lên bếp tuy nhiên dùng lửa vừa. Cho khoảng 400ml nước & 2 bó lá dứa vô nấu trong 20 phút & chắt lấy nước thôi.
Bước tiếp theo, các bạn cho 30 gam đường cát với bột năng vào nước lá dứa đã lược, trộn đều lên.
Khi đã khuấy đều thì bạn cho tất cả hỗn hợp bột vào nồi, khuấy đều tay trên bếp với lửa nhỏ. cho tới khi hỗn hợp bột sánh lại và kết sợi thì bạn tắt bếp.
kế tiếp các bạn cho một chút dầu ăn xung quanh thành khuôn bánh, đồng thời xếp các lá dứa đã cắt sợi thành hình chữ thập vào khuôn như hình dưới đây.
sau cùng thì bạn đổ từ từ một lớp bột mỏng vào khuôn bánh. Cho vào giữa là nhân đậu xanh cùng dừa nạo, và trút thêm một lớp bột trên cùng nữa là bạn đã có thể đem bánh đi hấp cách thủy khoảng 20 phút là bánh chín.
Khi bánh đã chín thì lúc này sợi lá dứa sẽ vô với hữu ích vì bạn chỉ cần phải cầm sợi lá dứa lên là bánh đã nhanh chóng được lấy khỏi khuôn mà không bị dính đáy.
dưới đây là những điều bạn cần phải lưu ý trong suốt quá trình thực hiện bánh phu thê:
– Lúc bạn đang đảo bột bánh hay là trộn đậu xanh thì chúng tôi xin nhắc lại là chỉ nên để lửa nhỏ thôi nha.![[Image: tu-tay-lam-banh-phu-thom-ngon-tai-nha-1.jpg]](http://banhbaocangia.vn/wp-content/uploads/2017/03/tu-tay-lam-banh-phu-thom-ngon-tai-nha-1.jpg)
– Để vỏ bánh khi hoàn thành có màu xanh đẹp mắt thì bạn có thể cho thêm vào một chút màu lá dứa ở bước trộn bột.
– Khi bánh chín tránh bảo quản bánh trong tủ lạnh vì như thế bánh sẽ bị khô & cứng.
Dai ly banh gio Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :
– cửa hàng được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí![[Image: dai-ly-banh-bao-can-gia.jpg]](http://banhbaocangia.vn/wp-content/uploads/2017/02/dai-ly-banh-bao-can-gia.jpg)
– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …
– Được giao hàng tận nơi, đối cùng công ty TNHH ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09
trang web Bánh bao : banhbaocangia.vn
Link đăng ký nấu công ty TNHH của Cần Gia : http://banhbaocangia.vn/dang-ky-dai-ly/