Options
Thêm một cách làm trứng hấp ngon cực kỳ | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Thêm một cách làm trứng hấp ngon cực kỳ
-
Thêm một cách làm trứng hấp ngon cực kỳ
tomiluc > 06-07-2016, 09:24 AM
Để làm trứng hấp đậu phụ bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
1 hộp đậu non (tương đương 250 gam đậu phụ)
4 quả trứng
250 ml nước hầm xương gà
1 nhúm muối
Hành lá cắt nhỏ
10 gam vừng rang chín
![[Image: 20160529_ANKT_DauHapTrung%20(8)-76a70.jpg]](http://afamily1.vcmedia.vn/thumb_w/600/E88MOq9iOdccccccccccccjjVmV53G/Image/2016/05/20160529_ANKT_DauHapTrung%20(8)-76a70.jpg)
Cho đậu phụ vào rây, nghiền mịn đậu phụ bằng cách dùng thìa miết thật chặt để đậu rơi xuống dưới.
Đập trứng ra một tô khác, đánh đều rồi đổ qua rây, cho vào bát đã có sẵn đậu phụ.
Đổ phần nước hầm gà vào hỗn hợp đậu trứng rồi trộn đều tay.
Nêm muối và bỏ hành lá, vừng vào hỗn hợp. Chia hỗn hợp vào các bát nhỏ và cho vào lò vi sóng quay ở nhiệt độ cao trong khoảng từ 6-8 phút.
Trứng hấp đậu phụ mềm mịn thơm ngon chỉ bằng vài thao tác đơn giản bạn đã có món trứng hấp nóng hổi rồi. Thời tiết oi bức mùa hè không chỉ gây khó chịu mà còn khiến mọi người cảm thấy mệt mỏi, chán ăn. Một chút đổi mới trong cách chế biến sẽ giúp bạn và gia đình cảm thấy bữa ăn không bị nhàm chán, luôn đảm bảo dinh dưỡng và sức khoẻ.