Options
Thưởng thức Waffle - món bánh mê hoặc lòng người của Bỉ | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Thưởng thức Waffle - món bánh mê hoặc lòng người của Bỉ
-
Thưởng thức Waffle - món bánh mê hoặc lòng người của Bỉ
conduongmua > 11-13-2014, 07:54 AM
Với những chiếc vé máy bay đi Brussels Bỉ sẽ đưa bạn đến xứ Bỉ nới có nhiều điều thú vị đang chờ đón bạn và đừng quên thưởng thức món bánh cổ truyền của nước Bỉ nhé!
Waffle là một loại bánh truyền thống của nước Bỉ, đến Bỉ mà chưa ăn bánh Waffle lần nào thì coi như chuyến du lịch của bạn chưa đầy đủ. Bánh Waffle ngon tuyệt nhất là khi bánh vừa được lấy ra từ trong lò nhưng lại quá ngọt đối với người Châu Á. Mặc dù vậy thì dám chắc rằng nếu bạn là người không mê đồ ngọt thì cũng vẫn phải gật gù, tấm tắc khen trước hàng trăm loại bánh Waffle của xứ Bỉ.
Waffle được làm từ bột mì và trứng được nướng trên một vỉ sắt khắc hoa văn để cho chúng có một hình dạng đặc biệt và có đặc điểm bắt mắt. Có rất nhiều loại bánh Waffle và tùy vào từng loại bột, hình dạng, công thức được sử dụng mà người làm bánh nghiên cứu cho ra những sản phẩm đặc trưng.
![[Image: yZo2ka7.jpg?1]](http://i.imgur.com/yZo2ka7.jpg?1)
Bánh Waffle ăn với mức hoa quả
Bánh Waffle khá ngọt nên thường có được ăn với hoa quả để không bị ngán. Du khách nào đã từng ăn thì chắc hẵng vẫn còn nhớ mùi vị đặc trưng của món bánh tuyệt vời này của Bỉ.
Waffle được người Bỉ rất yêu thích. Trên những đường phố Bruxelles, Bỉ đâu đâu cũng thấy những tiệm bánh Waffle trưng bầy bánh mới làm còn nóng hổi đặt trong quầy kính nhìn thật hấp dẫn. Khác với những loại bánh thường khác, thành phần của waffle bao gồm bột mì, trứng gà, bột nở, đường, muối sữa và bơ được đun chảy.
Điểm đáng chú ý trong quá trình chế biến bánh waffle là ban đầu lòng trắng trứng được đánh bông cứng, để riêng rồi sau thời gian ấy mới trộn cùng hỗn hợp bột nở, bột mì, đường, muối,lỏng đỏ, sữa, bơ tan chảy. Để bọt trứng không bị xẹp quá nhiều, và bánh mềm xốp thì quá trình trộn hỗn hợp cuối phải được trộn thật nhẹ tay.
Khi nướng chín, bánh waffle giòn thường được ăn kèm với các loại sốt, nhưng phù hợp nhất vẫn là ăn với các loại mứt trái cây và mật ong.
![[Image: pb8odne.jpg?1]](http://i.imgur.com/pb8odne.jpg?1)
Khuôn nướng bánh waffle
Bánh waffle được chế biến khá giản đơn, nhanh chóng nên thường được người dân Bỉ dùng vào những bữa sáng của họ. Điều rất quan trọng là cần phải có khuôn nướng bánh, loại khuôn hình tổ ong có khả năng dễ dàng tìm thấy tại nhiều cửa hàng tạp hóa bán đồ gia dụng.
Khó ai có khả năng cưỡng lại được sự hấp dẫn của bánh Waffle. Nó làm cho nhiều người phải thèm khi chỉ vừa ngửi mùi thơm lừng từ nó phát ra.
Vị giòn thơm ngon của bánh Waffle không chỉ hấp dẫn người dân nước Bỉ mà còn là món bánh phổ thông ở Châu Âu từ nửa đầu thế kỉ 19 và cho đến thế kỉ 21 thì thực sự phát triển rất rộng rãi rên khắp thế giới.
Người dân Bruxelles có thể kiên nhẫn xếp hàng dài để đợi chờ mua cho được chiếc bánh yêu thích của mình.
Nếu có cơ hội đến Bỉ thì đừng bỏ lỡ dịp thưởng thức món bánh truyền thống này của Bỉ nhé! Hãy gọi đến Việt Nam Booking để có những tấm vé đi Bỉ giá rẻ không chỉ thế bạn còn tìm thấy ve may bay di melbourne giá rẻ hay vé đi Anh giá rẻ....
Nếu bạn cần tấm ve may bay di my của Japan Airlines thì Việt Nam Booking cũng là địa chỉ đáng tin cậy để bạn đặt niềm tin khi mua vé máy bay.