Options
Thưởng thức món bò mỹ nướng và cách nướng đúng | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- Thưởng thức món bò mỹ nướng và cách nướng đúng
-
Thưởng thức món bò mỹ nướng và cách nướng đúng
dinhtung0806 > 01-15-2015, 09:26 AM
Bò Mỹ nướng và cách nướng đúng
Đặc sản như món ăn Bò Mỹ nướng là một món ăn cao cấp được phục vụ trong những nhà hàng sang trọng và có đẳng cấp và tất nhiên giá thành của chúng cũng ở trên trời, nhưng rõ ràng đây là những sản phẩm có hàm lượng protein khá lớn đem lại dinh dưỡng cao cho người dùng và thực phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ về Việt Nam bằng đường hàng không và bảo quản nghiêm ngặt cho nên cũng không có vấn đề gì thắc mắc về giá thành của chúng có đúng không ạ? Thế nhưng với sự bày bán những quầy thực phẩm nhập khẩu của nước ngoài vào Việt Nam, các bạn có thể tự mình làm món bò Mỹ nướng cho gia đình mình với giá thành hợp lý.
Món ăn bò Mỹ nướng nếu như các bạn muốn thưởng thức chúng đúng cách thì thịt bò nướng tảng là phương án chính xác nhất và giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng cho các bạn, nhưng đặc điểm là người Mỹ khi ăn món bò nướng tảng này họ chỉ nướng tảng thịt chín khoảng 80% và bên trong tảng thịt còn màu sắc đỏ thẫm, như vậy hàm lượng dinh dưỡng miếng thịt bò không bị mất đi, vị ngọt của thịt được giữ nguyên vẹn giúp cho hương vị của món ăn được đậm đà hơn. Nhưng đối với nhiều người không ăn được thịt chín tái thì có lẽ đây không phải là món ăn ưa thích dù chúng có đặc sắc đến đâu chăng nữa.
![[Image: tuyet-ngon-bo-my-nuong.jpg]](http://vietbbq.vn/wp-content/uploads/2015/01/tuyet-ngon-bo-my-nuong.jpg)
Đa số người Á Đông chúng ta dường như không ăn được kiểu truyền thống này của người Mỹ chính vì thế mà khi món bò Mỹ nướng này du nhập vào Việt Nam chúng ta, chúng được cải biên theo một cách khác, đó là thịt bò cắt viên nhỏ thành 2 đầu ngón tay, xiên vào que nướng cùng với các loại củ như ớt chuông, cà rốt, hành tây, tạo thành 1 món ăn hấp dẫn và không bị ngán bởi sự béo ngậy của thịt, thịt bò được cắt thành viên cũng dễ chín đều hơn. Khi làm món bò Mỹ nướng xiên này, thì thịt bò đã được ướp gia vị khá thấm hoặc là được tẩm mật ong để giúp cho miếng thịt không bị khô, giữ được tính mềm ngọt của miếng thịt bò.
Nhưng cũng nên lưu ý rằng thịt nướng không cần quá chín vì thịt đó nướng quá lâu sẽ có vị dai và mất hết dinh dưỡng, bị cháy xém gây ra những uy cơ gây ung thư cho người dùng, vì thế mà hãy nướng thịt ở mức độ vừa phải, cẩn thận là tốt nhưng đừng quá cẩn thận, lợi bất cập hại nhé các bạn, còn chần chừ gì mà cuối tuần này lại không nhâm nhi bò Mỹ nướng cùng gia đình mình tại quan nhau gia re Gò Vấp Việt BBQ.