• Options
• Đăng nhập
• Đăng ký
• Desktop Style
• Accelerated Mobile Pages Theme

Thưởng thức món banchan hấp dẫn trong mâm cơm của người Hàn Quốc | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

• Index

  • Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
  • Diễn Đàn Mua Bán
  • Box rao vặt linh tinh
  • Thưởng thức món banchan hấp dẫn trong mâm cơm của người Hàn Quốc
• Thưởng thức món banchan hấp dẫn trong mâm cơm của người Hàn Quốc

• Thưởng thức món banchan hấp dẫn trong mâm cơm của người Hàn Quốc

  marktine > 06-15-2016, 10:22 AM

  Những món ăn phụ banchan là một phần không thể tách rời trong bữa ăn hàng ngày của người Hàn Quốc. Chúng thường được bày thành đĩa nhỏ riêng biệt và được dùng trong lúc chờ món chính hoặc ăn kèm trong suốt bữa ăn. Tuy chỉ là món ăn phụ nhưng các món banchan có thể chinh phục bất cứ ai bởi sự đa dạng và màu sắc của chúng. Trong bài viết này, hãy cùng vé máy bay đi hàn quốc giá tốt tìm hiểu một số món ăn phụ banchan mà người dân Hàn Quốc thường dùng trong bữa ăn của mình nhé.
  
  Kongnamul
  
  Món banchan này được làm từ đậu tương. Cụ thể đậu tương được ngâm làm giá sau đó trộn cùng hành lá, tỏi, vừng là xong. Món này thường ăn lạnh và thường được gói ăn kèm thịt nướng.
  
  
  
  Cheongpomuk
  
  Món banchan này được làm từ bột đậu xanh có dạng giống như thạch. Cheongpomuk thường được ăn lạnh và được ướp với nước tương và giấm. Ăn món này, bạn sẽ cảm nhận được độ dai, giòn, mát đặc trưng.
  
  
  
  Danmuji
  
  Danmuji hay món củ cải muối vàng này là một món ăn kèm rất phổ biến ở Hàn Quốc và thường được dùng trong món cơm cuộn. Món banchan này có vị chua, ngọt đặc trưng, rất dễ ăn và ngon miệng.
  
  
  
  Rong biển
  
  Rong biển dùng làm banchan đa dạng về các chủng loại lẫn kích thước. Chúng thường được trộn sống với giấm ngọt và muối.
  
  Gamja saelleodeu
  
  Gamja saelleodeu có thể hiểu là salad khoai tây với thành phần chính là khoai tây nghiền mịn với một chút, táo, đậu Hà Lan, cà rốt xắt nhỏ.
  
  
  Xem thêm: Mời các bạn tham khảo các thông tin vé máy bay giá rẻ đi seoul được chúng tôi cập nhật liên tục tại website Flynow.vn để giúp bạn có được chuyến bay tiết kiệm nhất.
  Kkakdugi
  
  Kkakdugi hay kim chi củ cải là món ăn rất thường thấy trong bữa ăn của người Hàn. Kim chi củ cải được thái thành khối vuông hoặc chữ nhật nhỏ, khi ăn có vị cay đặc trưng của bột ớt, vị ngọt của củ cải.
  
  
  
  Gamja jorim hoặc Goguma matta
  
  Khoai tây hoặc khoai lang xắt nhỏ dạng hình khối rồi om với siro, tương, tỏi, mè cho ra đời món ăn phụ có vị mặn, ngọt hài hoà và ngon tuyệt vời.
  
  
  
  Gyeran mari
  
  Sự phong phú của các món banchan của xứ củ sâm sẽ khiến bạn phải bất ngờ. Ví dụ như món trứng chiên cuộn màu sắc Gyeran mari chẳng hạn. Nhân trứng là các loại rau, củ xắt nhỏ.
  
  
  
  Saewoo hoặc bokkeum myulchi
  
  Tôm hoặc cá cơm phơi khô chiên cũng là món ăn phụ thường gặp ở Hàn. Tôm hay cá cơm sẽ được xào với tương ngọt tạo nên một món ăn chơi ngon miệng.
  
  
  
  Kim chi cải thảo
  
  Đương nhiên trong danh sách các món banchan không thể không nhắc đến kim chi cải thảo, một trong những loại kim chi phổ biến nhất Hàn Quốc.
  
  
• Bài trước Bài tiếp theo