Tinh bột nghệ hưng yên tuyệt chiêu làm món sườn ngon
minhkhoi282 > 11-13-2016, 04:51 AM
Sườn chua ngọt, sườn rim,.. chưa đủ làm bạn hài lòng? Hãy thử ngay món độc lạ mà mình mới học được “sườn rang tinh nghệ vàng” ăn rất thơm ngon lạ miệng và nghiện đấy!
1. Chuẩn bị các nguyên liệu:
- Sườn non (đoạn sườn ngon nhé): 500g
- Tinh bột nghệ vàng 2 thìa. Nên là tinh bột nghệ cao cấp sẽ chứa nhiều curcumin tốt cho cơ thể và không hắc thơm mùi nghệ
- Thêm 1 nhánh nghệ tươi
- Thêm 1 nhánh nhỏ gừng
- Bột canh, nước mắm, dầu ăn
2. Cách chế biến:
- Rửa sạch trần sườn với nước sôi
- Nghệ và gừng băm nhỏ đập dập
- Ướp sườn: 2 thìa tinh bột nghệ, nghệ và gừng băm nhỏ ở trên, 3 thìa bột canh trong thời gian khoảng 20 – 30 phút
- Rang sườn với dầu ăn sao cho lửa đều vừa không bị cháy khi gần được thì cho thêm mắm vừa miệng
Món sườn thơm lạ miệng với tinh nghệ vàng vô cùng hấp dẫn mà lại bổ dưỡng. Đảm bảo bạn sẽ muốn ăn mãi.
Minh Khôi chuyên tinh bột nghệ cao cấp nguyên chất 100% từ Hưng Yên. Tinh bột nghệ Hưng Yên luôn luôn cho chất lương tốt nhất hàm lượng curcumin cao nhất cả nước vì thế nên giá nghệ thường cao.