Ẩm thực, tôm rang muối món ăn dân dã mà cực ngon đối với bữa cơm gia đình, tuy là món ăn đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm món này đúng hương vị, cùng trổ tài làm món ăn này nhé các bạn!
Nguyên liệu:
500g tôm sú
Sả, gừng
Gạo tẻ, gạo nếp, đỗ xanh (đã cà vỏ), muối hạt
Bột chiên khô
Xem thêm:
Tin trong ngày
Các bước tiến hành như sau:
Tôm mua về rút chỉ đen sống lưng, cắt râu, để nguyên vỏ, xát muối cho sạch rồi xả lại bằng nước lạnh.
Sả, gừng rửa sạch, thái sợi dài.
Gạo, đỗ xanh, muối hạt đem rửa sạch, để ráo rồi cho lên nồi rang chín vàng. Sau khi rang, đem xay thành bột mịn và trộn đều.
Cho tôm vào chiên với gừng, sả rồi cho hỗn hợp bột muối vào đảo đều tay trong khoảng 5 – 10 phút cho muối bám đều vào vỏ tôm.
Cho tôm ra đĩa, thưởng thức khi còn nóng
Nếu đồ ăn còn thừa bạn cũng có thể bảo quản bằng hộp kín để có thể sử dụng làn sau. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé!
Chuyên mục đọc nhiều:
kết quả xổ số 13/3/2015
Nguồn: amthucgiadinh.net