Mâm cỗ ngày tết nguyên đán của người Việt Nam đã trở thành truyền thống lâu đời từ xưa tới nay. Việc chuẩn bị một mâm cỗ để thắp hương cúng gia tiên được các gia đình chuẩn bị rất chu đáo.
Từ xưa mâm cỗ được chuẩn bị đơn giản là  mâm mũ quả, bánh trưng, khoanh giò, thịt gà là những món ăm chủ yếu. Nhưng khi kinh tế phát triển thì mâm cỗ được chuẩn bị nhiều món hơn đầy đủ hơn.
Tuy nhiên,ngày nay khi kinh tế phát triển, chị em phụ nữ không chỉ phải làm tề gia nội chợ nhiều như trước nữa thì để có thể nấu ăn ngon và chuẩn bị được một mâm cỗ tươm tất thì các chị em phụ nữ chúng ta có nhiều người rất lung túng khi bắt tay vào làm. Đặc biệt là chị em nào mà mới về nhà chồng được giao nhiệm vụ làm cơm thắp hương ngày tết thì sẽ khá vất vả.
Vì thế, việc bổ túc một
 khóa học nấu ăn ngày tết là cần thiết cho các chị em chưa có kinh nghiệm nấu ăn và muốn nấu ăn ngon nha.