1. Giới thiệu khóa học nấu ăn:
Bạn muốn mở cửa hàng Phở, hải sản, nướng, lẩu, chuyên món Nhật, Hàn… với thực đơn tự chọn của bạn hoặc dưới sự tư vấn của đầu bếp, Quả Táo Vàng sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món ăn và quản lý vận hành nhà hàng của mình một cách khoa học và hiệu quả nhất.
Giáo trình và nguyên liệu sẽ được chuẩn bị khi bạn đến lớp học. Với chương trình 1 thầy 1 trò giáo viên có thể hướng tận tình truyền nghề 1 cách tỷ mỷ nhất. Thậm chí ngay sau buổi học, bạn luôn luôn có thể liên lạc với thầy giáo trong trường hợp bạn cần thêm chỉ dẫn.
2. Các kĩ năng học viên có được sau khóa học:
- Cách mua nguyên liệu chế biến món ăn.
- Lựa chọn và sử dụng dụng cụ bếp hợp lý, sử dụng và bảo quản thiết bị bếp đúng cách, các phương pháp cắt thái
- Cách bảo quản thực phẩm, các mẹo vặt khi nấu ăn
- Cách lên thực đơn và tính thực phẩm/số người
- Cách quản lý và vận hành nhà hàng
3. Đội ngũ giáo viên:
Thầy Nguyễn Anh Sơn, Thầy Vũ Tiến Tùng,Thầy Hà Hải Đoàn, Thầy Nguyễn Mạnh Trung, Thầy Cao Ngọc Đức… đều là những đầu bếp tài năng, bếp trưởng của các tập đoàn kháchsạn nổi tiếng như
Hilton, Deawoo, Sofitel,
Sheraton, Heritage, Desyloia ...
4. KHÓA HỌC TRUYỀN NGHỀ
1. Khóa học chọn món nấu ăn
- Súp, Salad: 300.000 VND/ món
- Món chính: 700.000 VND/ món
Với những nguyên liệu như Thú rừng, tôm hùm… vui lòng liên hệ hotline để được báo giá cụ thể
2. Khóa học chọn món các loại bánh
- Bánh mỳ và các loại bánh khác: 600.000 VND/ loại
- Bánh gato các loại: 800.000 VND / loại