Vitamin B1 Gạo đồ và sức khỏe
lehuongss1 > 10-06-2015, 02:36 PM
Tầm quan trọng của vitamin B1
Thời tiết thay đổi thường được xem là nguyên nhân khiến con người có các triệu chứng như mệt mỏi, đau đầu, mất ngủ và khó chịu. Tuy nhiên, trên thực tế, việc thiếu hụt các loại dưỡng chất chính, trong đó có vitamin B1 là nhân tố chính gây ra tình trạng trên.
Tầm quan trọng của vitamin B1
Việc duy trì các hoạt động tương tác của tế bào trong cơ thể, nhất là việc sản xuất năng lượng là vai trò quan trọng của vitamin B1, còn gọi là thiamine (dưỡng chất năng lượng). Trong đó năng lượng được chuyển hoá từ carbohydrate và các loại đường nhờ oxy trong các tế bào của cơ thể.
Do đó, hiệu quả sản xuất năng lượng có thể sẽ bị suy giảm hoặc bị vô hiệu hóa nếu không có vitamin B1 hoặc thiếu hụt nguồn dưỡng chất này. Bên cạnh đó, việc hỗ trợ và bảo vệ hệ thống thần kinh trước nguy cơ bị tổn thương và thoái hóa cũng là tác dụng của vitamin B1. Hơn nữa, việc ngắt các thông báo truyền gửi cho nhau của các bộ phận trong cơ thể và hệ thần kinh còn có sự hỗ trợ của vitamin B1. Chẳng hạn như khi cơ chân bị chuột rút chẳng hạn.
Dấu hiệu thiếu hụt vitamin B1
Các dấu hiệu như giảm tính ngon miệng, mệt mỏi, ngại vận động, khó tiêu hóa, táo bón, lo sợ, đặc biệt các cơ bắp có hiện tượng như có kim châm, đầu ngón chân ngón tay bị tê cứng thường xuất hiện khi bị thiếu vitamin B1. Hiện tượng ngộ độc do dùng vitamin B1 không thấy xuất hiện vì tình trạng dùng quá liều vitamin B1 ít khi xảy ra.
Ai là nhóm người dễ bị thiếu hụt vitamin B1?
Những người nghiện rượu: Nhóm bị thiếu hụt vitamin B1 cao nhất là những người nghiện rượu theo số liệu thống kê. Nguyên nhân do thủ phạm làm rửa trôi B1 và đưa nhanh thải ra ngoài qua đường nước tiểu chính là rượu. So với người không uống rượu, thì những người uống rượu có nhu cầu về vitamin B1 cao hơn từ 10-100 lần do rượu có tác hại phá hủy gan thận rất mạnh.
Những người nghiện cà phê, chè: Cà phê cũng có tác hại giống như rượu, làm cho vitamin B1 nhanh bị rửa trôi qua con đường nước tiểu.
Những người mắc các loại bệnh mãn tính: Kết quả nghiên cứu cho thấy những người mắc bệnh mạn tính như bệnh tiêu chảy, bệnh stress thì quá trình hấp thụ vitamin B1 thường bị cản trơ. Do đó, nhóm người này nên tư vấn bác sĩ điều trị sớm các loại bệnh bản thân đang mắc phải và bổ sung thêm vitamin B1 cho cơ thể bằng ăn uống hoặc bằng thuốc bổ.
Vitamin B1 trong GẠO ĐỒ THIÊN XUÂN
Hàm lượng vitamin của gạo đồ qua quá trình gia công nước nhiệt cho thấy hàm lượng vitamin trong gạo đồ cao hơn gạo thường đặc biệt là vitamin B1. Điều này cho thấy quá trình gia công nước nhiệt làm giảm sự mất mát các thành phần tan trong nước (Vitamin B, đường, acid amin, khoáng) trong quá trình xay xát, điển hình là Thiamin.
Từ đó gạo đồ trở thành loại gạo cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho gia đình giúp duy trì cuộc sống khỏe mạnh, ngăn ngừa và phòng bệnh
Có tác dụng cải thiện bộ máy tiêu hóa, giúp việc tiêu hóa trở nên dễ dàng hơn.
Có khả năng kiểm soát, quản lý và điều hòa hàm lượng glucose trong máu ở người bệnh tiểu đường. Và nghiên cứu cụ thể trên các bệnh nhân tiểu đường loại 2 cho thấy đáp ứng đường huyết đối với gạo đồ thấp hơn khoảng 30% so với gạo không qua quá trình đồ.
Giảm cholesterol và phòng ngừa bệnh tim mạch.
Có tác dụng giảm cân ở những người bị béo phì.
Giảm hiện tượng đau đầu, mệt mỏi
Có tác dụng cải thiện thị giác, thúc đẩy chiều cao.
Giúp tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn ngừa các dấu hiệu bị lão hóa và tăng cường sức đề kháng.
Gạo đồ và sức khỏe
Tư vấn miễn phí: 18001135
Địa chỉ showwroom: 538 Đường 3/2 P.14 Q.10
Website: gaothienxuan.com
Facebook/gaothienxuanHCM