• Options
• Đăng nhập
• Đăng ký
• Desktop Style
• Accelerated Mobile Pages Theme

Xôi nếp bọc thịt xay, thử ngay cho bữa sáng cuối tuần | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

• Index

  • Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
  • Hỏi đáp - Chia sẻ kiến thức, Kinh nghiệm cuộc sống
  • Nữ công gia chánh
  • Ẩm Thực
  • Xôi nếp bọc thịt xay, thử ngay cho bữa sáng cuối tuần
• Xôi nếp bọc thịt xay, thử ngay cho bữa sáng cuối tuần

• Xôi nếp bọc thịt xay, thử ngay cho bữa sáng cuối tuần

  tomiluc > 01-19-2013, 02:09 AM

  Cách làm cực đơn giản, nhanh gọn, lại có hương thơm lừng của nếp mới quện vị béo ngậy của thịt xay. Cũng là cách biến tấu từ món bánh khúc quen thuộc, bạn hãy thử ngay cho bữa sáng cuối tuần nhé.
  
  Nguyên liệu:
  
  
  - 1 lon gạo nếp
  
  
  - 250g thịt lợn xay
  
  
  - 1 quả trứng gà, chút muối, gừng, tỏi, bột mì
  
  
  
  Cách làm:
  
  
  - Gạo nếp sau khi vo sạch, ngâm khoảng 2 tiếng đồng hồ
  
  
  - Vớt gạo nếp ra rổ cho ráo và xóc với ít muối
  
  
  - Thịt nạc xay ướp cùng chút gia vị, tỏi và gừng băm nhỏ
  
  
  - Đập trứng gà vào thịt nạc xay, thêm 2 thìa bột mì, trộn đều
  
  
  - Nặn thịt nạc xay thành từng viên nhỏ
  
  
  - Lăn thịt viên qua lớp gạo nếp
  
  
  - Xếp từng viên vào chõ, rải ít nếp lên trên và hấp trong khoảng 10-15 phút.
  
  
• Bài trước Bài tiếp theo