Những năm gần đây, hiện tượng ngộ độc thực phẩm ngày càng nhiều và rất phổ biến. Vấn đề
giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm càng khiến người tiêu dùng phải đau đầu. Về mặt quản lý nhà nước thì xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là bắt buộc đối với số đối tường sau:
Các cơ sở chế biến thực phẩm
Nhà hàng, ăn uống và các cơ sở kinh doanh ăn uống
Quy trình tư vấn xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
- Bước 1: Tổ chức, cá nhân chuẩn bị hồ sơ theo quy định.
- Bước 2:
+ Tổ chức, cá nhân nộp hồ sơ tại bộ phận “ một cửa ” - Sở Công Thương.
+ Công chức nhận, kiểm tra hồ sơ ( nếu hồ sơ hợp lệ thì tiếp nhận, nếu chưa hợp lệ thì hướng dẫn bổ sung hồ sơ bằng phiếu hướng dẫn )
- Bước 3: Tổ chức, cá nhân nhận Giấy chứng nhận.
Thành phần hồ sơ xin
giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm
- Đơn đề nghị cấp
Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm theo mẫu;
- Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đầu tư có ngành nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm theo mẫu quy định;
- Bản chính hoặc bản sao chứng thực Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh hoặc danh sách các cán bộ của cơ sở trực tiếp sản xuất, kinh doanh do cơ quan có thẩm quyền được Bộ Công Thương chỉ định cấp theo quy định;
- Bản chính hoặc bản sao chứng thực Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh hoặc danh sách các cán bộ của cơ sở trực tiếp sản xuất, kinh doanh do cơ quan y tế cấp quận/huyện trở lên cấp theo quy định.