Options
bột yến mạch bồi bổ cho chiều cao | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- bột yến mạch bồi bổ cho chiều cao
-
bột yến mạch bồi bổ cho chiều cao
haingan1923 > 12-07-2015, 03:12 AM
Giá trị dinh dưỡng của yến mạch
Bột yến mạch. Hàm lượng chất béo ít nhưng lại cực kỳ giàu protein, thành ra bột yến mạch là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe ở mọi lứa tuổi. Các mẹ đừng quên cho bé ăn bột yến mạch để bổ sung dưỡng chất, thúc đẩy quá trình tăng chiều cao của bé.![[Image: Cong%20dung%20tri%20mun%20hieu%20qua%20c...20mach.jpg]](http://phunukieuviet.com/upload_images/images/Cong%20dung%20tri%20mun%20hieu%20qua%20cua%20bot%20yen%20mach.jpg)
Yến Mạch giàu dinh dưỡng như protein, chất béo, sắt, kẽm, canxi, magie, các vitamin nhón B, axitfolic, chất xơ beta – glucan cũng như các loại chống oxy hóa v.v…Ngoài ra trong yến mạch có chứa nhiềm enzyme thủy phân tinh bột nên rất dễ tiêu hóa.
Những cách chế biến yến mạch đơn giản cho trẻ
Bột yến mạch rất ngon và bồi bổ khi quấy với bột với sữa, trứng , nước xương hoặc thịt bằm cho trẻ con từ 6 tháng tuổi trở lên, người ốm, người cao tuổi. Và sau đây là những cách chế biến đơn giản với bột yến mạch.
Nấu yến mạch với sữa
Cách pha: Cho khoảng 2 mg canh bột hòa với 300ml nước đun, khuấy đều 5-7 phút sau khi sôi cho đường và 1 muỗng canh sữa đặc hoặc sữa bột bỏ thêm 1 ít bơ cho vị thơm ngon.![[Image: sua-yen-mach.jpg]](http://phunukieuviet.com/upload_images/images/sua-yen-mach.jpg)
Nếu nấu với sữa tươi thì lấy 2 muỗng canh bột hòa với 180ml sữa tươi và 120 ml nước đun, khuấy đều khoảng 5-7 phút sau khi sôi cho đường và 1 ít bơ tùy khẩu vị, có thể thay bơ bằng dầu ăn.
Nấu yến mạch với trứng
Lấy 2 muỗng canh bột hòa với 300ml nước ( 1 bát đầy ) đun, khuấy đều 5-7 phút sau khi sôi cho1 quả trứng đánh sẵn, bỏ thêm đường hoặc muối và ít bơ, dầu ăn cho vị béo ngậy.![[Image: egg_large-497d5(1).jpg]](http://phunukieuviet.com/upload_images/images/egg_large-497d5(1).jpg)
Nấu với nước xương, thịt bằm
Lấy 2 muỗng canh bột cùng ít thịt (tôm , lươn..)băm với 300ml nước hoặc nước xương đun sôi, khuấy đều 5-7 phút đến khi chín cho gia vị, dầu ăn vừa đủ giúp phát triển chiều cao cực tốt cho bé
Nấu với chim bồ câu
Chim bồ câu rửa sạch để nguyên con cho vào một chiếc xoong hầm, cho một lượng yến mạch vừa ăn vào, đổ nước đậy lắp, đun to đến khi xôi thì đun nhỏ lửa, khoảng 20 phút là chim bồ câu và yến mạch nhừ bắc ra cho hành, răm vào đảo đều cho bột nêm vừa ăn.![[Image: 1%20(1)(95)(1).jpg]](http://phunukieuviet.com/upload_images/images/1%20(1)(95)(1).jpg)
Chỉ đơn giản vậy thôi chúng ta đã có một tô cháo vừa ngon vừa tẩm bổ cho cả gia đình rồi.
Lưu ý:
Tùy vào độ tuổi và gu người ăn mà ta quyết định để nguyên hạt nấu hay xay mịn ra. Khi mua chúng ta nên chọn loại nguyên hạt nếu nấu cho người lớn thì để nguyên hạt cho dễ ăn, còn nấu cháo dinh dưỡng cho các cháu từ 6 tháng tuổi trở lên thì nên cho vào máyxay sinh tố xay cho nhỏ như hạt tiêu rồi nấu sẽ nhanh hơn và trẻ dễ ăn hơn.