làm thịt bò om trứng tếch hay Janjorim là một món
thịt bò nướng ăn truyền thống của Hàn Quốc. Đây là món ăn bồi dưỡng, phù hợp cho mọi bữa ăn. giết bò om trứng tếch kiểu Hàn rất dễ dàng cho các ai bận rộn vì sở hữu thể giữ trong tủ lạnh hơn một tuần và chỉ việc làm cho nóng khoảng 1-2 phút trước lúc ăn mà hương vị vẫn rất ngon. cộng học cách giết bò om trứng phắn kiểu Hàn dưới đây mang căn bếp toinayangi.vn ngay nhé!
SALAD RAU MẦM VÀ bắp cải TÍM GIÚP ĐẸP DÁNG, SÁNG DA
NẤU CHÈ HẠT SEN MÁT LÀNH bồi dưỡng
CÁ LẲNG NƯỚNG MUỐI
quán bò nướng ngon ở hà nội ỚT giòn tan
cach-lam-thit-bo-om-trung-cut-kieu-han
vật liệu giết mổ bò om trứng cút kiểu hàn cho 4 người ăn:
nguyên liệu chính:
- 700g làm
lẩu ếch ngon sài gòn thịt bò
- một củ hành tây
- hai cây hành lá
- 3 củ tỏi
- 110g tương đen Hàn Quốc (có thể ko cần)
- hai muỗng cà phê rượu gạo
- ½ muỗng cà phê tiêu
nguyên liệu cho phần gia vị:
- một cup nước tương
- 1/3 cup tuyến phố
- 6 củ tỏi
- ¼ muỗng cà phê hạt tiêu
- hai quả ớt xanh
- 5 quả trứng chim cút
cach-lam-thit-bo-om-trung-cut-kieu-han-a
bí quyết giết mổ bò om trứng cút kiểu Hàn:
Bước một: Ngâm thịt bò:
Bạn ngâm làm thịt bò trong 20 phút để loại bỏ hết máu. Bước này sẽ giúp cho làm thịt bò chiếc bỏ được hết mùi gây.
cach-lam-thit-bo-om-trung-cut-kieu-han-b
Bước 2: Chuẩn bị rau củ:
Bạn rửa, gọt vỏ và thái hành tây.
Cắt khúc hành lá.
tương tự với tỏi và ớt xanh.
Bước 3: Hầm giết thịt bò:
- Bạn thái giết mổ bò thành những khối to.
- Trong một nồi to, bạn cho giết bò có 6 cup nước, 3 tép tỏi, hành tây, hành lá và củ cải, hạt tiêu, 2 thìa rượu gạo rồi đun sôi trong 30 phút trên lửa to.
- Bạn cũng với thể đổ nước giết mổ bò qua một loại rây để lọc cho nước sạch nhé.
cach-lam-thit-bo-om-trung-cut-kieu-han-c
Bước 4: Luộc trứng:
- Bạn cho trứng vào nồi đun sôi khoảng 15-20 phút. Để nguội chúng có nước lạnh và bóc vỏ. Bạn sở hữu thể thêm phổ thông trứng hơn nếu muốn.
cach-lam-thit-bo-om-trung-cut-kieu-han-d
Bước 5: Trong 1 nồi to, bạn cho 5 cup nước lèo thịt bò vừa đun, giết bò, 1 cup nước tương, 1/3 cup trục đường, ½ muỗng cà phê hạt tiêu, 6 nhánh tỏi và hai quả ớt. Đun trên lửa vừa khoảng 30 phút.
cach-lam-thit-bo-om-trung-cut-kieu-han-e
Bước 6: Tắt bếp và lấy giết thịt ra để nguội và cho trứng vào nước sốt.
cach-lam-thit-bo-om-trung-cut-f
Bước 7: Rửa sạch tay và xé làm thịt nhỏ.
cach-lam-thit-bo-om-trung-cut-kieu-han-g
Bước 8: Đảo trứng cho ngấm nước sốt rồi thêm giết vào từ 20 phút cho ngấm sốt.
cach-lam-thit-bo-om-trung-cut-kieu-han-h
Bước 9: Đổ giết và trứng ra bát, rải nước sốt lên trên, với thể thêm hạt vừng và ớt khô để trang trí.
Bạn cũng có thể cắt trứng thành 2 nửa cho ngấm nước sốt.
những lưu ý lúc giết mổ bò om trứng phới kiểu Hàn:
- Thay vì ớt xanh, bạn với thể tiêu dùng ớt đỏ ví như thích vị cay.
- với thịt bò, bạn mang thể tiêu dùng giết thịt ở phần bắp, ức tùy ý. Cũng với thể dùng làm thịt lợn hoặc gà thay thế. Đối với làm thịt lợn hoặc gà thì bạn thêm ¼ muỗng cà phê gừng băm nhỏ.
- cách thức bảo quản:
Bạn bảo quản kín giết mổ và cho vào tủ lạnh. giả dụ đã chót động đũa vào thì bạn sở hữu thể đun sôi lại một lần rồi để nguội trước lúc bảo quản trong tủ lạnh.
Để giữ giết được lâu hơn 1 tuần, bạn cho vào ngăn đá và cho lên làm cho nóng trước lúc ăn.
Chúc Anh chị thành công và ngon miệng có món giết thịt bò om trứng phắn kiểu Hàn này nhé!