+ 200gr làm thịt bò
+ hai củ
http://lozi.vn/stories/cach-lam-cha-muc-...1473249409 khoai tây to
+ 200g bông cải xanh
+ 200g cà rốt
+ 1/2 củ hành
http://lozi.vn/stories/cach-lam-com-ga-x...1473761179 tây thái múi cau
+ 5 – 10 quả trứng cun cút luộc
+ 100gr hạt điều
http://lozi.vn/stories/cach-lam-com-ga-x...1473761179 hoặc đậu phộng rang vàng
+ 20g bột năng hoặc bột bắp
+ Dầu hào, nước tương, bột nêm, đường, dầu mè, tiêu, ớt, tỏi
+ Dầu ăn để cừu
+ 2 dòng rây hoặc 2 chiếc muôi to sở hữu lỗ
cách thức làm:
- Khoai tây gọt vỏ thái chỉ, ngâm sở hữu nước lã sở hữu pha chút muối khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo nước và rắc bột năng vào tạo thành lớp bột áo bám đều khoai.
- Rải đều khoai trên 1 cái rây hoặc 1 loại muôi lỗ. Cho dầu vào nồi hoặc chảo sâu lòng, lượng dầu phải đủ ngập rây chứa khoai, dầu nóng thì bắt đầu rán khoai.
- lúc rán dùng một loại rây khác ép lên trên để nhất quyết khoai, tạo hình tổ chim. Khoai chín vàng vớt ra để lên giấy chặm dầu.
- thịt bò thái miếng mỏng ướp vào 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1/2 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê tuyến phố, một muỗng cà phê bột năng, để khoảng 15 phút cho thấm.- Cà rốt, bông cải thái miếng vừa ăn, trụng qua nước sôi với pha chút muối khoảng 1 phút.
- Đặt chảo lên bếp, rót chút dầu ăn và cho vài nhánh tỏi vào phi thơm. Cho giết bò vào xào nhanh tay mang lửa lớn sau chậm tiến độ trút ra đĩa. tiếp tục rót dầu ăn vào chảo và phi tỏi, cho rau củ vào xào mang chút dầu hào.
- Trút thịt bò trở lại chảo rau củ, thêm hành tây vào đảo đều, trước khi tắt bếp rưới thêm vài giọt dầu mè.
- Xúc thịt bò xào rau củ vào "tổ chim" trang trí thêm trứng tếch, hạt điều. Rắc ít tiêu cho thơm.
mang mon an gia dinh quyến rũ như này thì Các bạn bạn sẽ rất thích thú ấy !