Nguyên liệu:
-20 bông
món ăn hàn ngon gần Cao Thắng bí
-200g giết sấn
món ăn hàn ngon gần D2 vai xay
-Vài cây nấm
món ăn hàn ngon gần D5 hương khô, vài mẫu mộc nhĩ
-Hạt nêm, hạt tiêu
-Rau mùi
Bước 1:
Nấm hương, nấm mèo ngâm nở, rửa sạch và thái chỉ.
Rau mùi thái nhỏ. Trộn đều làm thịt, nấm hương, nấm mèo, rau mùi, hạt nêm, hạt tiêu, ướp trong vòng 5 phút.
Bước 2:
dùng kéo cắt bỏ phần nhụy hoa.
nhẹ nhõm nhồi phầngiết thịt đã trộn vào bông bí sao cho bông bí không bị rách.
làm cho lần lượt đến hết.
Bước 3:
Đun sôi nồi nước, xếp bông bí đã nhồi giết mổ vào xửng hấp. nếu như bạn muốnthịt chín mà bông bí ko bị nát thì bạn xếp bông bí theo chiều thẳng đứng nhé!
Đậy vung hấp mang lửa vừa trong vòng 10-15 phút cho đến lúc giết mổchín. Bông bí nhồi làm thịthấp dọn ra sử dụng hot sở hữu nước tương hoặc nước mắm tùy ý.
Do làm thịt được bao kín bởi bông bí và hấp theo chiều thẳng đứng nên phần nước ngọt của làm thịt ko bị mất đi. Bông bí nhồi giết hấp ko chỉ thơm, ngon mà còn đẹp mắt nữa. Bạn hãy thử khiến cho để đãi Anh chị em nhé!