nguyên liệu làm
nấu súp cua cho bé món cá trích sốt cà chua cho 4 người:
-500g cá trích
-3 quả cà chua
-Một ít thì là, hành lá
-1 củ hành khô, hai
cách nấu bò sốt vang ngon nhánh tỏi, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu
cách làm món cá trích sốt cà chua cho 4 người:
Sơ chế nguyên liệu làm cho món cà trích sốt cà chua:
-Ca trích tậu về rửa sạch,
cách nấu sốt vang thịt bò ngon bỏ đầu và ruột. đánh vẩy, rửa lại bằng nước muối thái khúc vừa ăn.
-Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
-Hành lá, thìa là nhặt, rửa sạch, thái khúc dài 1cm.
-Hành khô, tỏi nhặt vỏ, băm nhỏ.
những bước làm cho món cá trích sốt cà chua:
-Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu hot, cho cá trích vào rán qua, đến khi 2 mặt bắt đầu vàng thi gắp ra đĩa.
-Phi thơm hành, tỏi băm sở hữu dầu ăn, sau chậm tiến độ cho cà chua vào đảo nát mang lửa nhỏ.
-Sau chậm tiến độ thả cá trích vào đun nhỏ lửa, đến khi cà chua sôi nêm thêm hai muống canh nước mắm, một thìa cà phê trục đường, 4 thìa canh nước sôi đun nhỏ lửa từ 10-20 phút cho cá ngấm.
-Sau chậm tiến độ tắt bếp, cho thêm rau thìa là, hành lá, hạt tiêu vào rồi xơi ra đĩa ăn kèm mang cơm.
Lưu ý khi khiến món cá sốt cà chua:
-Muốn khử mùi tanh của cá bạn sở hữu thể cho thêm một thìa canh rượu trắng vào món ăn lúc nấu món cá trích sốt cà chua sẽ trở nên thơm ngon hơn.
-Khi xào cà chua, muốn cà chua nhanh mềm, bạn cho thêm một tí đỉnh muối vào đảo cùng, tuy nhiên lúc nêm thêm nước mắm vào món ăn thì cho ít đi một tẹo để món ăn không bị mặn.
-Hạt tiêu nên cho vào lúc đã tắt bếp nhở thế hạt tiêu giữ được mùi thơm đặc trưng.
Cá trích sốt cà chua là 1 món ăn dễ nấu, cần vật liệu đơn thuần vì thế người nào cũng có thể tự tay khiến cho gia đình mình cộng thưởng thức, và với công thức nấu món cá sốt cà chua như trên kỳ vọng món cá sốt cà chua do bạn nấu còn ngon và thơm hơn rộng rãi. Chúc Anh chị em thành công!