Trời đã sang thu, tiết trở lạnh, người nào nấy cũng đều chỉ
địa điểm ăn uống muốn cuộn mình ở nhà để ăn những món sốt dẻo. Món canh củ cải ngọt chả gà lạ mồm sẽ khiến ngon cơm hơn trong bữa ăn gia đình. cùng toinayangi khám phá bí quyết chế biến món canh thơm ngon lạ mệng này nhé.
cach-nau-canh-rau-cu-ngot-cha-ga-la-mieng 10
nguyên liệu khiến cho món canh củ cải ngọt chả gà (4-5 người ăn)
+ 150g giết lườn gà
+ 300g cà rốt
+ 100g
địa điểm ăn uống bí xanh
+ 150g đậu cove
+ Gia vị: hạt nêm, muối,
địa điểm ăn uống hạt tiêu, hành lá
+ 3 thìa bột mì (hoặc bột nếp)
(Phần rau củ bạn với thể thay bằng khoai tây, đậu Hà Lan, súp lơ... nếu như thích)
cach-nau-canh-rau-cu-ngot-cha-ga-la-mieng 1
phương pháp làm món canh củ cải ngọt chả gà ( 4-6 người ăn)
Bước 1:
giết mổ lườn gà bạn cắt thành những miếng nhỏ.
cach-nau-canh-rau-cu-ngot-cha-ga-la-mieng 2
Bước 2:
Cho lườn gà, 1 thìa cà phê muối, chút hạt nêm, một thìa cà phê hạt tiêu, 3 thìa bột mì vào máy xay thực phẩm (nếu thích thì bạn mang thể cho thêm hạt tiêu cho thơm).
cach-nau-canh-rau-cu-ngot-cha-ga-la-mieng 3
Bước 3:
Xay nhuyễn giết mổ gà, phần gia vị cũng được trộn đều trong công đoạn xay.
cach-nau-canh-rau-cu-ngot-cha-ga-la-mieng 4
Bước 4:
Vo viên giết gà thành những viên như viên mọc.
cach-nau-canh-rau-cu-ngot-cha-ga-la-mieng 5
Bước 5:
Nấu 1 nồi nước sôi, trụng các viên chả gà vào tới khi phần vỏ ngoài săn lại thì thả luôn chúng vào nước. (Sở dĩ bạn tiêu dùng muôi trụng là để tránh các viên chả dính vào nhau)
cach-nau-canh-rau-cu-ngot-cha-ga-la-mieng 6
Bước 6: Nấu các viên chả khoảng 7 phút thì bạn cho tiếp cà rốt vào nấu sôi trở lại.
cach-nau-canh-rau-cu-ngot-cha-ga-la-mieng 7
Bước 7: Tiếp ngừng thi côngĐây cho bí và đậu vào sau vì bí và đậu sẽ chín nhanh hơn cà rốt.
cach-nau-canh-rau-cu-ngot-cha-ga-la-mieng 8
Bước 8: Nấu thêm 1 lúc cho những rau củ chín thì bạn nêm thêm gia vị muối và hạt nêm cho vừa khẩu vị nhé.
cach-nau-canh-rau-cu-ngot-cha-ga-la-mieng 9
Cho canh ra bát và thêm hành lá vào. Bạn sẽ có 1 bát canh vừa ngon vừa mát trong những ngày hè này đấy
cach-nau-canh-rau-cu-ngot-cha-ga-la-mieng 10
Chúc Các bạn thành công mang món canh rau củ ngọt chả gà này nhé!