Nguyên liệu thần hồn
lam banh trung thu tai nha làm gà sốt chua (2-3 người xơi)
– 1 cái tức gà
– 1 trái trứng gà
– 5g tinh
lam banh trung thu tai nha tường bột khoai tây
– 15ml rượu
– 60g sốt cà chú
– 30g lối
– 30ml dấm
– 15ml
lam banh trung thu tai nha nước lọc
– dầu háp, vừng rang, muối
Cách công gà sốt chua
Bước 1:
– mỏ ác gà đả nhẵn, lọc xương, ton hót mẩu vuông 2,5*2,5. Trứng lọc lấy tròng trắng. giết thịt gà ướp cùng lòng trắng trứng, tuyền bột khoai tây, rượu trong 10 phút.
Cach lam ga sot chua ngon lành that la 2
Bước 2:
– cho sốt cà chua, dấm, lối, 5g muối, nước chín vào háp con, bổ nhào đều để làm sốt.
Cach lam ga sot chua ngon that la 3
Bước 3:
– Chuẩn bị chảo sâu tâm, tặng 40ml dẫu tớp vào, cho gà vào rán vàng rồi thắng ra giấy thấm ơ biếu ráo. Giữ lại 1 tẹo dẫu ngốn trong suốt chảo, thêm nác sốt vào đun ngần 3 phút tặng nác sốt sánh lại thời biếu gà vào đảo lại 1 dọ biếu nác sốt quyện ra miểng gà.
Cach lam ga sot chú ngon that la 4
trưng gà sốt chua vào đĩa, rắc tí vừng rang, thưởng thức đồng cơm lạnh quyện và nước sốt sẽ thật ấm vâng.
Chúc các bạn vách đánh đồng cách đánh gà sốt chú ngon lành kì cọ mồm nào nhé!