Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau cho món trứng tráng gà nấm:
100g thịt đùi gà (đã lọc xương)
3 quả
địa điểm ăn uống ở sài gòn trứng gà
Nấm hương, hành khô
Nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn
giết gà bóp muối
địa điểm ăn uống ở sài gòn hạt rửa thật sạch, để ráo nước.
Sau ngừng thi côngĐây cho vào xay hoặc băm nhỏ.
Ướp giết có ½ thìa canh nước mắm, ½ thìa canh dầu
địa điểm ăn uống ở hcm ăn, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ 30 phút.
Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân rồi thái mỏng.
Đập trứng vào bát giết thịt, thêm nấm hương và 1/2 thìa canh nước mắm vào đánh tan.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu sôi rồi đỏ trứng vào rán vàng.
Lấy trứng ra thớt, cắt miếng vừa ăn rồi trang trí lên đĩa là xong. Món này bạn phải ăn ngay lúc trứng còn nóng nhé.
Trứng tráng gà nấm thơm dậy mùi nấm hương, trứng giết mổ béo ngậy là món ăn hấp dẫn cả những thành viên to tuổi lẫn trẻ nhỏ trong gia đình. Món ăn được chế biến đơn thuần và nhanh, thích hợp với các bữa cơm mùa hè oi bức nên bạn hãy vào bếp thử ngay tối nay nhé!