nếu như rau chân vịt là món rau ưa thích của
cafe starbuck bạn thì món viên rau chân vịt chiên là 1 ý tưởng hoàn hảo ấy. Viên rau chân vịt cừu giòn tan lại chẳng hề ngán bởi vị rau tươi ngon cùng phô mai thơm ngậy sẽ làm bạn ngất ngây. Học bí quyết làm viên rau chân vịt rán giòn thơm ngon với Tối Nay Ẳn Gì nhé!
CHÂN GÀ NƯỚNG SA TẾ AN TOÀN MÀ NGON
MOCHI NHÂN KEM BÁNH NGON CHO NGÀY MỚI
Miến gà trộn đổi món
baskin robbin cho cuối tuần thêm quyến rũ
cach-lam-vien-rau-chan-vit-chien-a
nguyên liệu làm cho viên rau chân vịt rán giòn cho 12 người ăn:
-255g rau chân vịt rửa sạch và để ráo nước
-190g hạt atiso để
buffet sen ráo nước và lau khô, thái nhỏ
-1 cốc phô mai mozzarella cắt nhỏ
-½ cốc phô mai Parmesan cắt nhỏ
-3 thìa cà phê mayonnaise
-2 nhánh tỏi băm nhỏ
-1 cốc vụn bánh mì giòn (bột chiên xù)
-2 quả trứng
-½ cốc bột mì
-1 quả chanh
-Muối và tiêu xay
-4 cup dầu thực vật
bí quyết làm cho viên rau chân vịt chiên:
Bước 1:
Trong 1 dòng bát lớn, trộn rau chân vịt sở hữu hạt atiso, phô mai những dòng, mayonnaise, tỏi và muối, tiêu vừa đủ. Trộn đều hổ lốn. Đặt bát hổ lốn vào tủ lạnh để khiến cho lạnh trong 10 phút cho hỗn hợp cứng lại.
cach-lam-vien-rau-chan-vit-chien-b
cach-lam-vien-rau-chan-vit-chien-c
Bước 2:
Đặt vụn bánh mì, trứng và bột mì vào 3 mẫu bát nhỏ khác nhau.
Bước 3:
Viên hẩu lốn rau chân vịt thành 1 viên tròn vừa đủ, trục đường kính khoảng 2.5-3cm.
cach-lam-vien-rau-chan-vit-chien-d
Cuộn thêm 1 lớp bột mì bên ngoài viên tròn, giũ qua cho bột mì thừa rơi ra. Nhúng từng viên tròn vào bát trứng rồi lăn qua bột chiên xù.
cach-lam-vien-rau-chan-vit-chien-e
Bước 4:
chiên với dầu hot cho tới khi viên tròn chuyển màu vàng nâu, khoảng 3 phút.
cach-lam-vien-rau-chan-vit-chien-f
Bước 5:
Thưởng thức viên rau chân vịt rán với chanh tươi thái lát sẽ rất tuyệt.
cach-lam-vien-rau-chan-vit-chien-g
các lưu ý khi khiến viên rau chân vịt chiên:
-Nếu lo âu rau bên trong ko chín được, bạn có thể đem trụng qua rau mang nước sôi trước.
-Cho phổ thông dầu vào rán để viên rau chân vịt cừu mang được màu đẹp mắt nhất nhé.
Chúc Anh chị em thành công và ngon miệng có viên rau chân vịt cừu giòn thơm này nhé.