Options
cách làm thịt nướng ướp sốt lê và lưỡi heo trộn dưa leo | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
- cách làm thịt nướng ướp sốt lê và lưỡi heo trộn dưa leo
-
cách làm thịt nướng ướp sốt lê và lưỡi heo trộn dưa leo
dieulozi > 09-21-2016, 03:36 AM
Nguyên liệu:
- 800g giết http://quanxasaigon.com/chao-canh-dac-san-nghe/ thịt heo.
- 400g kimchi.
- 2-3 bó xà lách.
- Sốt ướp: 1 quả lê, 1 củ hành tây nhỏ, http://quanxasaigon.com/du-lich-hong-kon...ngon-nhat/ 8 tép tỏi, 15g gừng, 2 cây hành lá, 60ml xì dầu, 30g tuyến đường, 15ml dầu mè, 5g tiêu, 100ml tương ớt Hàn Quốc.
- Salad ăn kèm: một cây xà lách, http://quanxasaigon.com/com-dua-ben-tre/ 200g cải bắp tím, 4 cây hành lá, 1 củ cà rốt, 3 tép tỏi, 30ml xì dầu, 30ml dấm, 30g con đường, 15ml dầu mè.
bí quyết làm:
trước hết, để khiến sốt ướp, bạn gọt vỏ, cắt lê và hành tây thành từng miếng hình quân cờ như hình trên.
Sau ngừng thi côngĐây, cho tỏi, lê, hành tây và gừng vào máy xay rồi xay đến lúc hổ lốn mịn hẳn.
Tiếp Đó, cho phần sốt vừa xay ra bát, thêm xì dầu, dầu mè và tiêu vào.
Bạn xắt nhỏ hành lá.
Cho hành lá và con đường vào phần sốt rồi trộn đề
Tiếp đến, bạn thái làm thịt thành từng miếng vừa ăn. Cho giết mổ và sốt vào ướp có nhau trong 24 giờ
Sau lúc ướp, bạn xiên giết thịt vào xiên rồi nướng cho tới khi giết mổ chuyển màu nâu đều
Bạn có thể ăn kèm món giết mổ nướng này mang salad. vật liệu để khiến cho salad ăn kèm gồm cải bắp, hành lá, cà rốt thái sợi.
rốt cuộc, bạn trộn xì dầu, dầu mè và con đường sở hữu nhau. Cho vào tô đã để sẵn rau rồi trộn đều cùng tỏi băm cho đến khi rau ngấm gia vị.
Cuối cũng cũng hoàn thành món thịt nướng ướp sốt lê ngon tuyệt cú mèo rồi.
Chúc chị em thành công có món ăn này nhé!
Nguyên liệu:
- 1 dòng lưỡi heo
- 2 quả dưa leo
- Rau răm, ớt tươi, chanh
- Gia vị: muối, tuyến đường, giấm và nước mắm
Thực hiện:
làm cho sạch lưỡi lợn bằng phương pháp chần sơ qua nước sôi, sát sở hữu muối hoặc chanh. Sau Đó cạo sạch phần trắng ở mặt lưỡi và rửa sạch sở hữu nước.
Đổ nước vào ngập mặt lưỡi và luộc cho chín. Vớt lưỡi lợn ra, để ráo.
khi mà đợi lưỡi lợn nguội để thái, bạn tranh thủ làm cho nước mắm ăn kèm. Giã nhỏ tỏi ớt, cho vào bát cùng hai muỗng nước mắm, 1 muỗng con đường, 1 muỗng giấm, khuấy tan. Vắt ít chanh vào chén nước mắm cho thơm.
Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ hoặc để nguyên tùy thích. Thái lát dưa leo dày khoảng 2cm, ướp thêm 1 muỗng muối và để khoảng 15 phút. Sau Đó, bạn chắt sạch nước ở dưa leo.
luoi-heo-tron-dua-leo5
khi lưỡi heo đủ nguội, bạn cắt lát mỏng đều, xếp vào tô. Cho dưa leo, rau răm cộng 2 muỗng nước mắm đã pha vào trộn đều, phần nước mắm còn lại để chấm nếu như nhạt.
luoi-heo-tron-dua-leo6
Để khoảng 10 phút cho lưỡi thậm vị là sử dụng được -
cách làm thịt nướng ướp sốt lê và lưỡi heo trộn dưa leo
ga36 > 10-04-2016, 02:29 AM
Chà, món này nghe tên có vẻ lạ nha
chưa được ăn món này nên không biết vị sẽ như thế nào nhỉ ? Oánh dấu bài của bạn mới được, cuối tuần về làm thử xem sao