• Options
• Đăng nhập
• Đăng ký
• Desktop Style
• Accelerated Mobile Pages Theme

hướng dẫn cách làm sâm ngọc linh hấp trứng gà | Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

• Index

  • Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
  • Diễn Đàn Mua Bán
  • Sản Phẩm Cần Bán
  • hướng dẫn cách làm sâm ngọc linh hấp trứng gà
• hướng dẫn cách làm sâm ngọc linh hấp trứng gà

• hướng dẫn cách làm sâm ngọc linh hấp trứng gà

  hocseo > 08-27-2016, 02:51 PM

  Các cách chế biến và sử dụng sâm ngọc linh mang lại hiệu quả tốt nhất
  Sam Ngoc Linh nấu cháo
   
  Nấu cháo sâm Ngọc Linh dùng cho những người già suy yếu hoặc người mắc các bệnh mãn tính, đường tiêu hóa. Sử dụng sâm Ngọc Linh thái lát ( mỗi lát khoảng 3g) rồi sắc với nước. Tiếp tục lấy thêm một nắm gạo và nước vào nồi, nấu cho đến khi nào thành cháo. Ăn một tuần khoảng 2-3 lần để sâm có thể ngấm vào cơ thể tốt hơn.
   
  Sâm Ngọc Linh hấp trứng gà
   
  Sâm Ngọc Linh hấp trứng gà khá dễ ăn và chủ yếu dùng trong các trường hợp người gầy yếu, ăn uống kém, không hấp thụ chất dinh dưỡng đầy đủ. Cách sử dụng sâm Ngọc Linh này khá dễ:
   
  Trứng gà rửa sạch, khoét lỗ nhỏ trên đỉnh.
  Sâm Ngọc Linh nghiền bột mịn cho vào bên trong quả trứng và trộn đều, mỗi lần dùng 1-2g là đủ.
  Lấy một mảnh khăn giấy đã thấm ướt hoặc một mảnh vải sạch để dán kín lại rồi hấp chín.
  Mỗi ngày chỉ dùng 1 quả.
  Sâm Ngọc Linh tuy tốt nhưng một số trường hợp bệnh nhân bị đau bụng, cao huyết áp hoặc phụ nữ mang thai, tuyệt đối không nên dùng sâm. Ngoài ra, nên tránh dùng sâm vào buổi tối hoặc chiều tối đối với người hay mất ngủ. Đối với trẻ em, chỉ nên dùng sâm tự nhiên này cho trẻ bị còi xương, suy dinh dưỡng, suy nhược, thiếu máu, không mắc các bệnh lý về chứng hư.
   
  Ăn sống hoặc ngâm tan sâm Ngọc Linh là cách sử dụng sâm Ngọc Linh tươi phổ biến của đồng bào dân tộc người Xê Đăng. Dùng sâm Ngọc Linh tươi có tác dụng rất tốt đối với những người mắc bệnh lâu ngày, chán ăn, mệt mỏi, hệ hô hấp kém ( hen suyễn, phổi yếu, thở gấp)...
   
  
   
  Bước 1: Rửa sạch sâm Ngọc Linh bằng cách lấy giấy mềm lau thật sạch bùn đất.
   
  Bước 2: Thái sâm Ngọc Linh thành từng lát mỏng ( mỗi lát khoảng 2g-3g).
   
  Bước 3: Ngậm lát sâm trong miệng cho đến khi sâm mềm rồi nuốt. Mỗi lần chỉ ngậm khoảng 1 lát, ngày ngậm 3-4 lát.
  4. Ngâm mật ong
   
  Sâm ngọc linh ngâm mật ong rất thích hợp sử dụng cho trẻ em, phụ nữ hay người già. Mật ong mang vị ngọt kết hợp với vị đắng thanh và hương thơm từ sâm sẽ dễ dùng hơn.
   
  Chuẩn bị: Sâm ngọc linh tươi, mật ong (mật ong rừng càng tốt), hũ thủy tinh.
   
  Tiến hành:
   
   - Rửa sạch củ sâm ngọc linh tươi, hong khô, để ráo nước sau đó thái lát mỏng.
   
   - Cho từng miếng sâm đã thái vào hũ thủy tinh đổ mật ong rừng vào ngập và đậy nắp.
   
  Cách dùng: Sau 30 ngày có thể mang ra sử dụng dần.
  
• Bài trước Bài tiếp theo