Trước giờ có nhẽ bạn chỉ quen với trứng
pizza domino phắn lộn xào me nhưng ít người nào biết rằng trứng vịt lộn xào me cũng thơm ngon không kém, cùng thực hiện và cũng thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé.
phương pháp làm sữa chua hoa quả
cách thức nấu chè ngô khoai lang
phương pháp khiến đậu hũ caramen
trung-vit-lon-xao-me
Nguyên liệu:
- Vịt lộn: 5 quả;
- Rau răm: 50g;
- Hành khô, tỏi: 50g;
- Ớt sừng: 3 trái;
- Me chín: 50g;
- Đậu phộng rang
baskin robbin sẵn: 50g;
- Bột chiên giòn: 30g;
- Chanh: một trái;
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tuyến đường, dầu ăn, tiêu, ớt bột.
Sơ chế:
- Trứng vịt: Luộc hoặc hấp chín, bạn nhớ cho thêm 1 ít muối vào nước luộc cho trứng thêm thắm thiết nhé, ngâm sơ qua nước lã, bóc vỏ sao cho chiếc trứng vẫn còn nguyên, đổ nước trong trứng ra để riêng, phần trứng để nguyên
- Rau răm: khiến sạch, một nửa thái mịn, một nửa để nguyên
- Hành khô: làm sạch, một nửa băm nhuyễn, 1 nửa thái lát, phần hành thái lát bạn phi vàng mang dầu ăn, để ráo dầu
- Tỏi: làm sạch, băm nhuyễn
- Đậu phộng: xa sạch vỏ, giã nhỏ
- Ớt sừng: Bỏ hạt, thái lát dọc dài
- Chanh: Lấy nước cốt
- Me chín: Ngâm mang nước
king bbq sôi, nghiền nhuyễn, lọc lấy nước cốt
- Bột rán giòn: Đổ ra đĩa.
phương pháp làm:
- Bạn lấy từng loại trứng vịt lộn, lăn nhẹ qua bột rán giòn, chiên vàng sơ, để riêng, làm như thế lúc ăn trứng sẽ có vị giòn nhẹ, săn và ngon hơn, hấp dẫn hơn
- Phi thơm hai thìa dầu ăn với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn và 1 ít ớt bột để món ăn thêm phần đẹp mắt
- Cho nước cốt me vào, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa nước mắm, một nửa ớt thái lát, ½ thìa đường sao cho vừa ăn, bạn sở hữu thể gia giảm các gia vị tùy theo khẩu vị của gia đình nhé miễn sao vẫn đảm bảo hương vị đặc trưng chua chua ngọt ngọt đằm thắm của món ăn là được bạn nhé
- lúc nước cốt me sôi, bạn cho trứng vịt lộn và nước trứng vào cho ngọt, căn vặn lửa nhỏ để nước cốt me sánh sền sệt thấm đều và bao nói quanh nói quẩn quả trứng vịt lộn bạn nhé
- Bạn rắc phần rau răm thái mịn và một ít tiêu lên trên, tắt bếp, cho tứng vịt lộn xào me ra đĩa, cho phần rau răm chưa thái lên trên là đã hoàn thành món ăn rồi ấy
- khiến cho muối tiêu chanh ăn kèm: Bạn trộn đều một,5 thìa muối, ½ thìa bột ngọt, 1/3 thìa tiêu, vài lát ớt và 1 thìa nước cốt chanh là bạn đã mang một đĩa muối tiêu chanh hấp dẫn ăn kèm sở hữu trứng vịt lộn xào me rồi
Chúc bạn thành công sở hữu Mon an gia dinh này nhé !