Hương vị nước sốt ngọt ngào, cay cay khiến
lẩu riêu cua bắp bò sài gòn món làm thịt heo hằng ngày của gia đình bạn trở thành thật hấp dẫn và ngon cơm hơn phần lớn. các chị em nội trợ hãy vào bếp học cách thức giết thịt heo ướp cay kiểu Hàn siêu ngon mang căn bếp "Tối nay ăn gì" chiêu đãi cả gia đình mình nhé!
CÁ CHẼM SỐT BA VỊ MÓN ẲN ĐỘC ĐÁO trong khoảng TÊN GỌI
BÚN MỌC HÀ THÀNH QUÁN NÀO NGON NHẤT?
phương pháp làm THẠCH DÂU TÂY cá tính MÁT LẠNH
cach-lam-thit-heo-uop-cay-kieu-han
nguyên liệu giết thịt
những quán gà nướng ngon ở sài gòn heo ướp cay kiểu Hàn cho 4 người ăn:
- 500g giết mổ heo thái lát (phần bụng hoặc cổ)
- 6 muỗng canh
lẩu kem ở hà nội sốt ớt cay
- 1 ½ muỗng canh đường
- hai muỗng cà phê nước sốt đậu nành
- một củ hành tây cỡ nhàng nhàng
- 3 nhánh hành lá
- hai muỗng cà phê tỏi băm
- hai muỗng cà phê gừng băm
- ¼ muỗng cà phê tiêu
- hai muỗng cà phê dầu mè
- 2 muỗng canh rượu gạo hoặc rượu vang trắng
- 1 muỗng cà phê hạt mè
- 4 quả ớt xanh
- một muỗng canh dầu thực vật
- 2 muỗng cà phê bột ớt
cach-lam-thit-heo-uop-cay-kieu-han-a
phương pháp thịt heo ướp cay kiểu Hàn:
Bước 1: Cắt thịt lợn:
Hãy cắt lát làm thịt lợn càng mỏng càng thấp. Hãy làm cho đôn lạnh thịt lợn sẽ giúp việc thái thịt mỏng thuận tiện và đẹp mắt hơn.
cach-lam-thit-heo-uop-cay-kieu-han-b
Bước 2: Chuẩn bị rau:
- Bóc vỏ và thái một củ hành tây.
- Rửa và cắt khúc hành lá.
- Băm tỏi và gừng.
- Thái lát ớt xanh và đỏ tùy chọn.
cach-lam-thit-heo-uop-cay-kieu-han-c
Bước 3: làm cho nước sốt:
Trộn 6 thìa sốt ớt đỏ cay sở hữu 1 ½ muỗn canh đường, 2 muỗng cà phê tỏi, hai muỗng cà phê gừng, hành lá, ¼ muỗng cà phê tiêu, 2 thìa cà phê dầu mè, hành tây thái lát, ớt đỏ hoặc xanh, một thìa cà phê hạt mè, hai muỗng cà phê nước tương và 2 muống canh rượu trắng.
cach-lam-thit-heo-uop-cay-kieu-han-d
Bước 4: Ướp thịt:
Bạn cho làm thịt vào bát to, tách những lát thịt để chúng ko bị dính vào nhau. Thêm phần nước sốt vừa trộn vào, dùng tay (dùng gang tay nhựa để bảo kê tay khỏi ớt cay) trộn phần lớn các thành phần kĩ lưỡng và ướp trong vòng 3-5 phút. Để giết ướp vào tủ lạnh ít ra 1 tiếng (6 tiếng ướp là lí tưởng nhất hoặc bạn cũng sở hữu thể ướp qua đêm).
cach-lam-thit-heo-uop-cay-kieu-han-e
Bước 5: Nấu thịt:
khiến cho hot chảo sở hữu dầu thực vật rồi cho thịt vào xào khoảng 10-15 phút cho tới lúc thịt được nấu chín hoàn toàn và bề mặt sở hữu màu vàng. nếu giết mổ dày, bạn phải đun sở hữu lửa vừa lâu hơn để đủ độ chín.
cach-lam-thit-heo-uop-cay-kieu-han-f
Bước 6: Phục vụ:
Bạn cho giết mổ ra đĩa và rắc hạt mè lên trên để trang trí.
các lưu ý lúc giết mổ heo ướp cay kiểu Hàn:
- Thay vì sử dụng giết thịt lợn, bạn sở hữu thể sử dụng giết bò hoặc giết thịt gà để thay thế.
- nếu như muốn một món thịt bớt cay thì bạn có thể tuyển lựa bỏ bớt một số thành phần ớt hoặc bột ớt.
- tuyến phố có thể được thay thế bằng mật ong.
- Bạn có thể ăn thịt ướp cay mang cơm hoặc gói trong lá rau diếp.
Chúc Cả nhà thành công và ngon miệng sở hữu món giết thịt heo ướp cay kiểu Hàn này nhé!