Bún luôn là món ăn khoái khẩu của người dân Hà thành, được biến hóa có phổ biến hương vị đặc thù, rất dễ ăn và đặc thù Bún Hà Nội đã trở thành nhãn hiệu, giống như phở,
Kem ở đâu cũng với nhưng chỉ ở Hà Nội mới ngon.
Ở Hà Nội tìm 1 quán bún ngon không khó, nhưng các nơi bán vừa ngon vừa phải chăng lại ko nhiều. Amthuchanoi.org giới thiệu với bạn các quán bún ngon ở Hà Nội nhé.
1. Bún thang – Số 22 Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm
nhung-quan-bun-ngon-o-ha-noi
các quán bún ngon ở Hà nội
Tô bún bao gồm giò, trứng thái chỉ,
xôi gà xé nhỏ, củ cải, rau răm, nấm… được bày cùng hành hoa chan nước lèo thanh nhẹ.
nhung-quan-bun-ngon-o-ha-noi 1
những quán bún ngon ở Hà nội
So với giá chung và
chè khúc bạch ngon địa điểm nằm trong khu phường cổ, bát bún thang khoảng giá 25.000 đồng vẫn rất đáng để bạn ghẹ đến thưởng thức.
2. Bún mọc gà Nguyễn Chế Nghĩa – Đối diện trường Ngô Sĩ Liên, xã Hàm Long
nhung-quan-bun-ngon-o-ha-noi 2
các quán bún ngon ở Hà nội
Món bún ở đây lạ khi phối hợp giữa mọc, làm thịt gà xé và măng khô lại mang đến sự hòa quyện kết hợp.
nhung-quan-bun-ngon-o-ha-noi 3
các quán bún ngon ở Hà nội
Món ăn vừa lạ vừa quen sở hữu những viên mọc thơm mùi nấm hương, mộc nhĩ giòn dai, giò sống, làm thịt gà thái mỏng và dùng măng khô thay vì dọc mùng quen thuộc.
3. Bún chân gà rút xương – 45A Mai Hắc Đế, Hà Nội
nhung-quan-bun-ngon-o-ha-noi 4
những quán bún ngon ở Hà nội
Quán nằm sát ngã tư giao mang Tuệ Tĩnh, đã mừng tuổi chục năm nay và sáng nào cũng đông khách. “Đặc sản” làm nhiều người thương nhớ tiệm chỉ là món chân gà đơn giản.
nhung-quan-bun-ngon-o-ha-noi 5
những quán bún ngon ở Hà nội
Chân gà chọn cái to, béo được làm sạch, lọc hết xương suốt trong khoảng phần cẳng xuống đến bàn chân, lúc ăn khách thấy giòn giòn, dai dai, chẳng bao giờ ngán.
4. Bún chả – Số một Hàng Mành, Hà Nội
nhung-quan-bun-ngon-o-ha-noi 7
các quán bún ngon ở Hà nội
Nằm ngay đầu thị trấn Hàng Mành, bún chả Đắc Kim bấy lâu trở nên địa chỉ thân thuộc của các du khách ngoại quốc lúc đến thủ đô thưởng thức ẩm thực Hà Thành.
nhung-quan-bun-ngon-o-ha-noi 6
những quán bún ngon ở Hà nội
Điểm đặc nổi bật ở đây là sự cầu kỳ trong khâu chọn nguyên liệu. Trong ngừng thi côngĐây, giết mổ lợn phải là ba chỉ hoặc nách, sau khi băm nhỏ bằng dao sẽ tẩm ướp gia vị, hành tỏi và nước mắm ngon rồi mới nướng trên than.