Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN

Với những bạn ghiền ô mai, chắc hẳn không thể bỏ qua món ô mai chanh muối này. Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm và cách làm ô mai cực độc đáo nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

- 700gr chanh cốm
- Muối hạt
- 20gr cam thảo
- Gừng tươi
- Nước
- 30ml mật ong




Sau đó, các bạn thêm mật ong vào chanh để thành phẩm không quá mặn và ăn có vị đặc biệt riêng


Bước 1 : Rửa sạch chanh, dùng dĩa xăm vào chanh để giúp chanh dễ ngấm hơn nhé!

Bước 2 Ngâm chanh vào nước muối trong vòng 3 tiếng để giảm bớt độ đắng của vỏ chanh rồi vớt ra để ráo nước.


Bước 3: Sau đó, các bạn thêm mật ong vào chanh để thành phẩm không quá mặn và ăn có vị đặc biệt riêng


Bước 4: Tiếp đến là rắc đều muối lên trên chanh rồi đảo chanh trong chảo không dầu ở lửa nhỏ khoảng 10'. Xong xuôi thì các bạn phơi chanh ra nắng khoảng 3-4 ngày là ăn được.

mới đọc thôi mà đã nuốt nước bọt ực ực rồi