Cá điêu hồng nướng giấy bạc không ngán - Phiên bản có thể in +- Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN (https://uhm.vn/forum) +-- Diễn đàn: Hỏi đáp - Chia sẻ kiến thức, Kinh nghiệm cuộc sống (https://uhm.vn/forum/Forum-H%E1%BB%8Fi-%C4%91%C3%A1p-Chia-s%E1%BA%BB-ki%E1%BA%BFn-th%E1%BB%A9c-Kinh-nghi%E1%BB%87m-cu%E1%BB%99c-s%E1%BB%91ng) +--- Diễn đàn: Nữ công gia chánh (https://uhm.vn/forum/Forum-N%E1%BB%AF-c%C3%B4ng-gia-ch%C3%A1nh) +---- Diễn đàn: Ẩm Thực (https://uhm.vn/forum/Forum-%E1%BA%A8m-Th%E1%BB%B1c) +---- Chủ đề: Cá điêu hồng nướng giấy bạc không ngán (/Thread-C%C3%A1-%C4%91i%C3%AAu-h%E1%BB%93ng-n%C6%B0%E1%BB%9Bng-gi%E1%BA%A5y-b%E1%BA%A1c-kh%C3%B4ng-ng%C3%A1n)

Cá điêu hồng nướng giấy bạc không ngán - tomiluc - 07-18-2012 Cá chín nhờ hơi nóng truyền qua giấy bạc ủ lại. Không nhiều dầu mỡ như cá chiên, cá nướng giấy bạc chắc chắn sẽ được nhiều chị em thích cá nhưng ngại tăng cân ủng hộ. Nguyên liệu 1 con cá điêu hồng 4 cọng sả, ½ củ hành tây, 1 miếng gừng nhỏ, 1 trái ớt Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu Giấy bạc Cách làm: Cá làm sạch, rửa nước muối cho sạch nhớt, khứa xung quanh mình cá. Ướp cá với 1 chút muối, 1 muỗng hạt nêm, tiêu. Sả rửa sạch, đập dập. Hành tây cắt múi cau. Gừng xắt lát mỏng. Ớt xắt khoanh. Trải giấy bạc ra, đặt vào ½ sả, ½ gừng, vài lát ớt. Đặt cá vào giấy bạc và tiếp tục trải sả, gừng, ớt, hành tây lên trên cá. Sau đó gói kín cá lại. - Mở bếp, đặt vỉ nướng lên bếp, để cá lên nướng chừng 7 phút thì trở mặt gói cá và nướng thêm 7 phút nữa là cá chín hoàn toàn. Bày cá ra dĩa và dùng nóng cùng muối ớt. Cá điêu hồng nướng giấy bạc không ngán - nghiatran - 08-04-2012 Mình xin góp 1 ý nhé, bạn thử khứa cá theo hình vòng cung, nghiêng dao cá sẽ thấm gia vị nhiều hơn