Bánh bèo chay -mon chay - Phiên bản có thể in
Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
Bánh bèo chay -mon chay - Phiên bản có thể in

+- Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN (https://uhm.vn/forum)
+-- Diễn đàn: Hỏi đáp - Chia sẻ kiến thức, Kinh nghiệm cuộc sống (https://uhm.vn/forum/Forum-H%E1%BB%8Fi-%C4%91%C3%A1p-Chia-s%E1%BA%BB-ki%E1%BA%BFn-th%E1%BB%A9c-Kinh-nghi%E1%BB%87m-cu%E1%BB%99c-s%E1%BB%91ng)
+--- Diễn đàn: Nữ công gia chánh (https://uhm.vn/forum/Forum-N%E1%BB%AF-c%C3%B4ng-gia-ch%C3%A1nh)
+---- Diễn đàn: Ẩm Thực (https://uhm.vn/forum/Forum-%E1%BA%A8m-Th%E1%BB%B1c)
+---- Chủ đề: Bánh bèo chay -mon chay (/Thread-B%C3%A1nh-b%C3%A8o-chay-mon-chay)

Bánh bèo chay -mon chay - nganiit - 10-30-2012

[Image: banh-beo-chay.JPG]
Nguyên liệu:
  • 1 chén bột gạo
  • 1 muỗng cafe bột năng
  • 1 tí muối
  • 1 chén nước lạnh
  • 1 chén nước sôi

Cách làm:

  1. Pha bột với nước lạnh
  2. Cho nước sôi vô quậy đều
  3. Chờ 1 tiếng cho bột nổi
  4. Thoa dầu vô khuôn làm bánh bông lan nhỏ (6 cái), đổ 1 muỗng canh bột vô mỗi khuôn, hấp lửa cao. Các bạn có thể thả khuôn vô chảo nước sôi, hấp rất tiện và mau chín.
  5. Các bạn có thể nấu đậu xanh như nấu cơm, xong tán nhuyễn làm nhân bánh.
  6. Cà rốt cần bào thật nhuyễn, chân nấm quết thành cọng nhuyễn, nấm đông cô xắt thật mỏng, tất cả đem chiên dòn.
  7. Ăn với nước tương pha với tỉ lệ 1 phần nước tương, 1 phần đường, 3 phần nước và 1/2 phần nước cốt chanh, thêm ớt nhiều ít tùy ý.
  8. Bánh bèo còn có thể ăn với dồi chay, giò thủ chay, hay chả lụa chay


Bánh bèo chay -mon chay - auviet - 10-31-2012

ngon qua.................