Súp tôm chua cay vừa ăn vừa hít hà - Phiên bản có thể in
Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN
Súp tôm chua cay vừa ăn vừa hít hà - Phiên bản có thể in

+- Diễn Đàn Tuổi Trẻ Việt Nam Uhm.VN (https://uhm.vn/forum)
+-- Diễn đàn: Hỏi đáp - Chia sẻ kiến thức, Kinh nghiệm cuộc sống (https://uhm.vn/forum/Forum-H%E1%BB%8Fi-%C4%91%C3%A1p-Chia-s%E1%BA%BB-ki%E1%BA%BFn-th%E1%BB%A9c-Kinh-nghi%E1%BB%87m-cu%E1%BB%99c-s%E1%BB%91ng)
+--- Diễn đàn: Nữ công gia chánh (https://uhm.vn/forum/Forum-N%E1%BB%AF-c%C3%B4ng-gia-ch%C3%A1nh)
+---- Diễn đàn: Ẩm Thực (https://uhm.vn/forum/Forum-%E1%BA%A8m-Th%E1%BB%B1c)
+---- Chủ đề: Súp tôm chua cay vừa ăn vừa hít hà (/Thread-S%C3%BAp-t%C3%B4m-chua-cay-v%E1%BB%ABa-%C4%83n-v%E1%BB%ABa-h%C3%ADt-h%C3%A0)



Súp tôm chua cay vừa ăn vừa hít hà - sunlight878 - 08-02-2013

Nguyên liệu:

- Nước dùng gà: 150g
- Thịt tôm: 80g
- Nấm rơm: 20g
- Hành tím: 10g
- Cà chua sơ ri: 10g
- Bột ớt chua ngọt: 10g
- Nước cốt chanh: 10g
- Củ riềng: 5g
- Sả cây: 5g
- Lá chanh Kaffin: 5g
- Nước mắm: 10g

[Image: suptom2.jpg]
Ảnh: Khả Hòa

Cách làm:

- Đun sôi nước dùng.
- Cho củ riềng, sả cây, lá chanh, nấm rơm, hành tím, nước cốt chanh, bột ớt chua ngọt, tôm vào và nấu đến khi vừa chín tới.
- Cho tiếp nước mắm và nước cốt chanh vào, nấu đến khi chín.
-Nêm vừa ăn và cho ra tô, trang trí với ngò rí và thưởng thức.

Du Miên

Nguồn: Ẩm thực