| Xin chào, Khách |
Bạn cần phải Đăng ký trước khi đăng bài viết trên diễn đàn.
|
|
|
| Rộ tin đồn Apple đang thử nghiệm iPad to như laptop |
|
Đăng bởi: gamesmobie.net - 11-05-2013, 02:35 AM - Diễn đàn: Tin công nghệ
- Không có trả lời
|
 |
Có thể Quả Táo sẽ công bố thế hệ iPad mới sở hữu màn hình 12,9 inch vào năm sau.
PhoneArena Tai game Block’d đã trích dẫn một số tin đồn từ nguồn tin giấu tên thân cận với chuỗi nhà máy Foxconn chuyên sản xuất các thiết bị của Apple tiết lộ rằng Táo Khuyết đang trong quá trình sản xuất thử nghiệm thế hệ iPad mới được trang bị màn hình 12,9 inch và có kích thước ngang ngửa một chiếc laptop cỡ nhỏ. Đây có thể là nỗ lực tạo ra một phân khúc người dùng mới của Quả Táo trong bối cảnh iPhone và iPad của hãng đã không còn tạo được nhiều khác biệt so với các đối thủ đến từ Android. Có thể Apple sẽ trang bị cho thiết bị này phụ kiện bàn phím và chuột không dây cộng thêm một vài cải tiến ở iOS để tăng thêm hiệu quả cho nhu cầu công việc.
![[Image: 1383587335492.jpg]](http://genknews.vcmedia.vn/thumb_w/640/2013/1383587335492.jpg)
Nguồn tin này cũng hé lộ thế hệ iPad siêu lớn của Apple sẽ được ra mắt vào tháng 3 năm tới. Nếu điều này trở thành sự thật thì năm 2014 quả là một năm có nhiều điều bất ngờ từ Táo Khuyết khi mà không chỉ iPad được nâng cấp với màn hình to mà iPhone cũng nhiều khả năng sẽ tích hợp 5 inch độ phân giải game Block’d Full HD theo nhiều nhà phân tích dự đoán.
Bên cạnh iPad và iPhone màn hình lớn, nhiều người cũng đang kỳ vọng rằng đồng hồ thông minh iWatch sẽ được công bố vào năm sau với màn hình OLED dẻo kích thước 1,5 inch do LG gia công.
Theo PhoneArena
|
|
|
| 01664..541..156 Cho thuê nhà bạt , cho thuê trại Cho thuê sân khấu , cho thuê âm thanh Cho thuê bàn |
|
Đăng bởi: phamgiang00 - 11-05-2013, 02:31 AM - Diễn đàn: Box rao vặt linh tinh
- Không có trả lời
|
|
01664..541..156 Cho thuê nhà bạt , cho thuê trại Cho thuê sân khấu , cho thuê âm thanh
Cho thuê bàn ghế -Cho thuê loa đài
Cho thuê sân khấu , cho thuê âm thanh
Cho thuê đèn , cho thuê ánh sáng
Dịch vụ tổ chức sự kiện
Tổ chức cưới hỏi , sinh nhật trọn gói
Cho thuê đồ tổ chức sự kiện
Cho thuê thiết bị hội chợ , triển lãm
Cho thuê đồ sự kiện tại hà nội
Cho thuê nhà bạt , cho thuê trại
Cung cấp nhà bạt,bàn ghế,
Trang trí bàn đón khách,cổng hoa,cổng bóng bay
Cho thuê tháp ly,rượu sampanh
Cho thuê nhà bạt,trang trí không gian tiệc cưới
Nhận thiết kế,in phông cưới
Cung cấp nhân sư,lễ tân,pg,cặp thiên thần nhí,MC…
Cho thuê bát đũa , nồi , bếp lẩu
Cho thuê cổng hơi , khí cầu
Cho thuê nhà giàn khung không gian
Cho thuê múa lân , cho thuê múa rồng
Cho thuê khung sắt , cho thuê khung backdrop
Cho thuê ghế nhựa cao, ghế nhựa thấp
Cho thuê ghế xuân hòa, ghế tựa , ghế gấp
Cho thuê ghế banquet , ghế tựa đám
Cho thuê bàn tròn, bàn dài , bàn ghế xuân hòa
Cho thuê bàn tròn 1m2 , 1m6 , cho thuê bàn kính xoay
Cho thuê bàn vuông, bàn chữ nhật , bàn họp , bàn tiệc
Cho thuê bàn butffe , cho thuê đồ ăn tiệc
Cho thuê dù xanh , dù đỏ , dù nhỏ , dù lớn
Cho thuê dù 10m, dù 20m ,dù 24m,26m
Cho thuê ô tròn 3m , ô trắng đỏ,ô đỏ, ô đế nhựa , ô nhỏ
Cho thuê cổng hơi , dịch vụ cho thuê cổng hơi
Cho thuê dây điện , dịch vụ cho thuê dây ổ điện 3
Rất mong được phục vụ quý khách hàng , uy tín là phương châm hàng đầu của chúng tôi
Mọi chi tiết liên hệ Phạm Giang SĐT:01664 541 156
Địa chỉ:Số nhà 28- ngõ 113-Khương Hạ-Thanh Xuân-HN
Địa chỉ Email:phamgiang1010@gmail.com
|
|
|
|
| Game offline – xếp gạch |
|
Đăng bởi: mylifenewday - 11-05-2013, 02:27 AM - Diễn đàn: Games Offline
- Không có trả lời
|
|
Là một trong những dòng game offline kinh điển, là tuổi thơ của nhiều người nay đã có phiên bản dành cho điện thoại, đặc biệt là dòng điện thoại thông minh, máy tính bảng.
Trước đây, ta chỉ việc ngồi chờ các khối hình trong game rơi xuống và xếp kín lại để ghi điểm thì phiên bản mới này không hề dễ dàng một chút nào.
Có hai chế độ dành cho người chơi, là chơi với máy hoặc chơi 2 người. sau khi bạn chọn khối hình đầu tiên trong số 4 khối mặc định và vị trí cho nó thì máy hoặc người tiếp theo sẽ chọn ngẫu nhiên 1 khối khác và đặt ở vị trí bất kì, có thể gây khó khăn cho bạn. nhiệm vụ của bạn là phải khéo léo lựa chọn những hình còn lại sao cho vẫn vượt qua được khối cản và tạo thành hàng ngang kín khung để ghi điểm.
Không hề dễ dàng chút nào đâu nhá. Hãy cùng thử sức khéo léo với tai game offline này nhé bạn
|
|
|
|
| Bớt lo bệnh nhờ nước mía |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 11-05-2013, 02:18 AM - Diễn đàn: TeeN NewS
- Không có trả lời
|
|
Không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể, nước mía còn giúp ngừa được nhiều bệnh. Đây là nguồn dồi dào khoáng chất và vitamin như canxi, sắt, magiê, kali, kẽm, thiamin và riboflavin.
![[Image: nuoc_mia_TB.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201311/Tan_Nhan/nuoc_mia_TB.jpg)
- Tăng cường hệ miễn dịch: Mía chứa các hợp chất giúp tăng cường hệ miễn dịch; giúp cải thiện chức năng dạ dày, thận, tim và mắt.
- Ngừa sỏi thận: Uống nước mía bổ sung nước cho cơ thể, qua đó giúp ngừa và loại bỏ sỏi thận. Thông thường, các viên sỏi thận hình thành là do mất nước.
- Giải khát: Khi cổ họng khô rát hay khi đổ mồ hôi nhiều, một ly nước mía sẽ giúp bạn giải tỏa, giữ cơ thể không bị thiếu nước.
- Đẩy lùi cúm, đau họng: Thường xuyên uống một ly nước mía (ít đá) giúp bạn tránh xa nhiều bệnh như viêm họng, cảm lạnh và cúm.
- Cải thiện chứng vàng da: Nếu thường xuyên uống 2 ly nước mía với ít chanh và muối mỗi ngày sẽ giúp đẩy nhanh tốc độ phục hồi. Nước mía cũng giúp cung cấp nhiều năng lượng.
- Bổ sung chống ô xy hóa: Đây là một nguồn rất giàu chất flavonoid và hợp chất phenolic. Flavonoid có tác dụng kháng viêm, chống ung thư, chống ô xy hóa, kháng vi rút và chống dị ứng cho cơ thể.
N.Linh
Nguồn: Ẩm thực
|
|
|
|
| Tươi như cá lưới cước |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 11-05-2013, 02:13 AM - Diễn đàn: TeeN NewS
- Không có trả lời
|
|
Mùa đông đến cũng là lúc các làng chài ven biển miền Trung rộn ràng nghề đánh lưới cước. Cho dù là nhà khá giả có thuyền to lưới lớn hoặc nhà bình thường với thuyền nhỏ lưới trung thì mùa mưa về họ đều sống nhờ cái nghề dân dã truyền thống này.
Nghề lưới cước đơn giản, dụng cụ chỉ một cái thúng chai, vài tấm lưới cước nhiều kích cỡ. Người đi đánh cá chừng bốn giờ sáng đã thức dậy, ăn miếng gì lót dạ, chuẩn bị đồ đạc rồi mang lưới ra bờ biển, lên thúng chèo ra gành biển cách bờ chừng vài trăm mét thả lưới. Nhiều người bảo nghề này “làm chơi ăn thật” vì cả đi và về chỉ trong một đến hai giờ đồng hồ, mờ sáng họ đã gom lưới về. Có lẽ làm nhanh, ít vốn, hiệu quả, lại có “ăn liền” nên mùa đông sóng to gió lớn cũng được coi là mùa làm nên ăn ra của nhiều người.
![[Image: ca_luoi_cuoc_2.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201310/NgocLinh/ca_luoi_cuoc_2.jpg)
Những con cá liệt tươi rói chuẩn bị nấu canh cà - Ảnh: Tuy An
Mỗi sáng, bên cung biển dọc các làng chài trở nên rộn ràng. Nào là vợ đợi chồng, con đợi cha, mẹ đợi con, em đợi anh... Tất cả đều chờ người thân của mình mang lưới vào bờ để cùng nhau gỡ cá cho nhanh rồi đem kịp bán ở các chợ gần xa. Hôm nào trúng luồng, cá đóng trắng lưới, cả nhà tập trung gỡ đến gần trưa mới xong, niềm vui hớn hở trên từng khuôn mặt.
Người sống gần biển đều biết nhớ rành rành tên các loại cá này. Nào là những con liệt, con hố, con ngân da trắng muốt; những con đối, con song, con ong... vảy sáng loáng. Tất cả mắt chúng đều sáng ngời, thân hình cứng đờ óng ánh. Có con khi lên bờ rồi mà vẫn còn giãy đành đạch muối mình trên bờ cát trắng. Dù là loại cá gì thì những hôm được nhiều cá, ngoài phần đem bán ở chợ để có thêm thu nhập, bữa ăn trong nhiều gia đình ở biển đều hiện diện những món ngon từ cá biển quê mình. Những món quen thuộc như con ngân, con sòng nấu ngót; con cá liệt, con hố nấu với cà xanh cà chín thêm ít giá đậu, đổi món thì đem nướng trên lửa than ăn kèm với rau sống vườn nhà hoặc đem kho.
Điều hấp dẫn nhất mà ai cũng biết là cá lưới cước mới đánh, tươi nguyên nên dù loại cá nào, nấu món gì cũng không thể chê vào đâu được. Vì vậy các bà nội trợ mỗi sáng ra chợ, thấy phần cá đánh lưới, dù còn lấm lem cát biển nhưng cũng phải chen chân mua cho bằng được. Nhiều người sinh ra dọc các miền biển, lớn lên rời quê đi học hoặc làm ăn nơi xa, mùa đông về cũng nao nao nhớ về những món ăn ngon từ cá lưới cước quê mình.
Tuy An
Nguồn: Ẩm thực
|
|
|
|
| Giải mã Kiếm Hiệp qua landing page |
|
Đăng bởi: congchuadianguc - 11-05-2013, 02:10 AM - Diễn đàn: VTC Games
- Không có trả lời
|
|
[FONT="]Sáng nay ([/FONT][FONT="]4[/FONT][FONT="]/10), [/FONT][FONT="]cùng với việc mở Alpha Test[/FONT][FONT="] có reset nhân vật[/FONT][FONT="], [/FONT][FONT="]NPH VTC Mobile Game bất ngờ tung landing page về gMO Kiếm Hiệp tại [/FONT][FONT="]http://kiemhiep.com.vn[/FONT][FONT="], giải mã khá nhiều ẩn số xung quanh teaser được giới thiệu [/FONT][FONT="]3[/FONT][FONT="] ngày trước đó.[/FONT]
[FONT="]Thay thế cho teaser, trang landing xuất hiện tại địa chỉ [/FONT][FONT="]K[/FONT][FONT="]iem[/FONT][FONT="]H[/FONT][FONT="]iep.com.vn[/FONT][FONT="], với thiết kế mang đậm phong cách kiếm hiệp Kim Dung; cung cấp thông tin khá đầy đủ, toàn diện từ đồ họa, nhân vật, tính năng đến các phần hướng dẫn game thủ... Dựa trên những thông tin này, người chơi đã có thể hình dung khá rõ về tựa game đang được đánh giá đầu bảng của thị trường Trung Quốc, Đài Loan và Hàn Quốc này.[/FONT]
[FONT="]![[Image: landing1.jpg]](http://mobilife.vn/media/article/2013/11/04/landing1.jpg) [/FONT]
[FONT="]Landing page Kiếm Hiệp có giao diện khá bắt mắt,[/FONT] [FONT="]mang đậm phong cách kiếm hiệp Kim Dung[/FONT]
[FONT="]Theo quan sát, Kiếm Hiệp [/FONT][FONT="]có[/FONT][FONT="] hệ thống kỹ năng khá phong phú với các chiêu thức quen thuộc của tiểu thuyết Kim Dung như Lục Mạch Thần Kiếm, Hàng Long Thập Bát Chưởng, Dịch Cân Kinh... Cũng giống như tạo hình nhân vật, các chiêu thức võ công trong game được xây dựng rất sát với nguyên tác trong truyện, khác hẳn với nhiều tựa game online gắn mác kiếm hiệp Kim Dung như một chiêu câu khách ngắn hạn.[/FONT]
[FONT="]![[Image: Landing2.png]](http://mobilife.vn/media/article/2013/11/04/Landing2.png) [/FONT]
[FONT="]Hiệu ứng skill trong Kiếm Hiệp được chăm chút và đầu tư rất kỹ[/FONT]
[FONT="]![[/FONT][FONT="]http://mobilife.vn/media/article/2013/11/04/Landing3.png[/FONT][FONT="]]([/FONT][FONT="]http://mobilife.vn/media/article/2013/11/04/Landing3.png[/FONT][FONT="]) [/FONT][FONT="]
Kiếm Hiệp được coi là “Bách khoa toàn thư về kiếm hiệp Kim Dung”[/FONT][FONT="][/FONT]
[FONT="]Trao đổi nhanh với đại diện NPH, được biết, Kiếm Hiệp là sản phẩm chiến lược của VTC Mobile Game trong năm 2013. Đây là sản phẩm dành riêng cho các dòng máy smartphone chạy hệ điều hành iOS và Android, cũng là nhóm khách hàng mục tiêu trong thời gian tới. Ngoài ra, với riêng tựa game này, NPH này cũng đang hướng đến tập khách hàng chơi game PC bởi theo quan sát, với những điểm vượt trội cả về đồ họa và tính năng, Kiếm Hiệp, Vo Lam Truyen Ky Mobile đang tiến rất sát với game PC, nên được lòng đông đảo game thủ PC.[/FONT][FONT="][/FONT]
[FONT="]![[Image: Landing4.png]](http://mobilife.vn/media/article/2013/11/04/Landing4.png) [/FONT]
[FONT="]Với đồ họa và tính năng vượt trội, Kiếm Hiệp thu hút cả cộng đồng game PC[/FONT] [FONT="]Đặc biệt, hôm nay cũng là ngày bắt đầu sự kiện Alpha Test (từ ngày 4-8/11). Sau nhiều ngày chờ đợi, cộng đồng game thủ bắt đầu được làm quen với giao diện game cũng như các tính năng cơ bản của trò chơi. Nếu như trước đó, thông qua trailer ingame khá hấp dẫn trên teaser, game thủ đã có cơ hội “xem” game, thì hôm nay, những ai quan tâm Kiếm Hiệp có thể tận tay kiếm chứng thực tế. Theo ghi nhận bước đầu, Kiếm Hiệp – Nhat dai tong su nhận được sự phản hồi khá tốt của cộng đồng.[/FONT]
[FONT="]Để cập nhật thông tin, tham gia các sự kiện sôi nổi của gMO Kiếm Hiệp, bạn đọc có thể truy cập trang chủ KiemHiep.com.vn và fanpage http://facebook.com/kiemhiepvolam để biết thêm thông tin chi tiết.[/FONT]
|
|
|
|
| Tải game bigone - thế giới của những lá bài đen đỏ |
|
Đăng bởi: trang1234 - 11-05-2013, 02:08 AM - Diễn đàn: Games Offline
- Không có trả lời
|
|
[FONT="]Tải game bigone về điện thoại di động – thế giới giải trí trong tầm tay bạn.[/FONT]
[FONT="]Game bigone là một game tích hợp hai ứng dụng hiện rất được nhiều người yêu thích. Đó là thế giới game với rất nhiều game hot, đó là thế giới mạng xã hội sôi động giúp bạn có thể kết bạn, cập nhật thông tin ở bất cứ đâu mà bạn muốn.[/FONT]
[FONT="]Với kho game phong phú, với các game như: Cờ vua, cờ tướng, cờ caro, 3 Cây, Xì dách, Liêng, Xì tố, Binh, Chắn, Tiến lên miền bắc, Tiến lên miền nam, Tá lả, Tấn, Cờ cá ngựa, Tàu chiến, Bầu cua, Poker,…[/FONT]
[FONT="]Bạn có biết chơi bài không, đừng nói là không nhé, bởi ai ít hay nhiều cũng từng cùng bạn bè tụm năm, tụm bảy chơi trò này rùi phải không. Những lá bài đen đỏ đã từng làm bạn mê mẩn và chơi không biết chán, những sự may rủi từ lá bài đỏ đen thực sự kích thích thần kinh của bạn. Giờ đây bạn khi tải game bigone về máy, bạn có thể thỏa thích chơi bài với nhiều thể loại từ cách chơi bài của miền nam, đến cách chơi bài của miền bắc. Bạn cũng không cần phải mất thời gian tụ tập bạn bè ở đâu đó để chơi, mà bạn có thể chơi ở bất kì đâu mà bạn muốn.[/FONT]
[FONT="]Khi tham gia trò chơi bạn còn có cơ hội được làm quen với nhiều bạn bè mới ở trên khắp đất nước này. Các game trong bigone liên tục được cập nhật các phiên bản mới, và các game mới nhất hot nhất cũng được cập nhật thường xuyên, Tạo nên một thế giới game phong phú và vô cùng hấp dẫn.[/FONT]
[FONT="]Các lá bài không chỉ khiến bạn có những phút giây thư giãn bên dế yêu mà còn giúp bạn tìm thêm được nhiều người bạn mới có cùng chung sở thích với mình, giúp các bạn kéo gần lại nhau xóa đi khoảng cách về địa lý.[/FONT]
[FONT="]Vậy còn lí do gì để bạn không tải game bigone về máy chứ. Nhanh tay tai game bigone thế giới của những lá bài về chơi ngay thôi nào.[/FONT]
[FONT="]Chúc các bạn có những phút giây thư giãn tuyệt vời bên game bigone![/FONT]
|
|
|
|
| 'Huyền thoại' xôi cadé ở Sài Gòn |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 11-05-2013, 02:08 AM - Diễn đàn: TeeN NewS
- Không có trả lời
|
|
![[Image: Xoicade2.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201311/Tan_Nhan/Xoicade2.jpg)
Xe xôi cadé trước số nhà 451 Trần Phú (quận 05)
Nếu bạn đã quen thuộc với món bánh bao cadé nhân trứng gà thơm lừng trong menu dim sum của người Hoa gốc Quảng, thì món xôi cadé này chắc chắn sẽ mang đến nhiều ấn tượng thật thú vị.
Gọi là 'huyền thoại' bởi lẽ, món xôi này rất hiếm gặp ở Sài Gòn. Và giờ giấc bán xôi cũng thật lạ kỳ: chỉ bán từ 8h tối đến tận 2h khuya. Ấy vậy mà xe xôi cadé ở góc đường Trần Phú - Nguyễn Tri Phương trong Chợ Lớn này vẫn nườm nượp khách.
Không biết có phải do bán vào giờ “chẳng giống ai” để tăng độ thèm muốn của khách hàng hay không mà khi xe xôi cadé vừa mở hàng lúc 8h tối thì khách ở đâu đã ùn ùn kéo đến. Nhiều ngày trong tháng, có khi xe xôi này bỗng dưng nghỉ bán vì ông chủ nổi hứng đi du lịch đâu đó, khiến bao thực khách chạy ra tìm ăn đành phải quay về tay không.
![[Image: Xoicade3.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201311/Tan_Nhan/Xoicade3.jpg)
Xôi nóng hổi và dẻo thơm được múc vào lá chuối, tiếp đến người bán sẽ múc cadé lên trên mặt xôi và khéo léo gói lại
![[Image: Xoicade4.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201311/Tan_Nhan/Xoicade4.jpg)
Khi chín cadé có màu vàng ươm của lòng đỏ trứng nhìn rất đẹp mắt
Chỉ là một xe xôi nhỏ nằm ngay trước tiệm mì Giai Ký (số nhà 451 Trần Phú), khách muốn ngồi ăn xôi tại đây phải ngồi “nhờ” tiệm mì này vì xe xôi không có bàn ghế cho thực khách. Khách quen tới đây chỉ tấp vào lề đường rồi nhanh chóng mua xôi và đi liền.
Người đàn ông thoăn thoắt múc xôi nóng hổi và dẻo thơm vào lá chuối, tiếp đến người phụ nữ sẽ múc cadé lên trên mặt xôi và khéo léo gói lại, đính hai mép lá chuối bằng một chiếc tăm, tạo hình gói xôi rất đẹp mắt.
![[Image: Xoicade1.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201311/Tan_Nhan/Xoicade1.jpg)
Xôi được khéo léo gói lại, đính hai mép lá chuối bằng một chiếc tăm, tạo hình gói xôi
rất đẹp mắt
![[Image: Xoicade7.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201311/Tan_Nhan/Xoicade7.jpg)
Nhiều loại rau câu hấp dẫn được bán kèm
Xôi cadé làm nhiều người ghiền bởi vị ngọt, dẻo của nếp, hương thơm của nước cốt dừa, vị béo ngậy của trứng, nếu ai có dịp thưởng thức sẽ khó thể nào mà quên được hương vị thơm ngon của nó. Tuy nhiên, với ai không thích xôi ngọt thì khó mà ăn được đến miếng thứ hai vì ngán.
Thành phần của cadé rất đơn giản: gồm nước cốt dừa, trứng gà, bột mì, đường. Tuy nhiên, để làm hỗn hợp này thơm ngon và mịn màng phụ thuộc vào bí quyết tay nghề của người chủ nữa. Khi chín cadé có màu vàng ươm của lòng đỏ trứng nhìn rất đẹp mắt. Xôi cadé nên ăn khi còn nóng hoặc hơi lạnh thì mới là cách thưởng thức đúng điệu.
Ngoài món xôi cadé độc đáo, xe xôi này còn bán đủ các loại rau câu và các loại bánh rất hấp dẫn như bánh da lợn, bánh khoai mì, rau câu sô cô la, rau câu dừa, nhãn nhục, đặc biệt có rau câu trứng ăn rất lạ miệng.
Những 'huyền thoại' của ẩm thực Sài Gòn nhiều khi không nhất thiết phải thuộc về một hàng quán sang trọng nào đó. Có thể đó chỉ là một quán chè "nhà đèn" xập xệ qua bao năm tháng, xe hào chiên nghi ngút khói quanh năm bên góc đường, hay một xe xôi chỉ mở từ 8h tối trở đi... Không hào nhoáng hay phô trương, mà thân yêu, trang trọng đến lạ thường.
Giang Vũ
Xôi cadé
Trước tiệm mì Giai Ký 451 Trần Phú, phường 7, quận 05
Mở cửa: từ 8h tối đến 2h khuya
Giá: Xôi cadé, rau câu, bánh ngọt đồng giá 4.000đ/phần
|
|
|
|
| Cà ri ngon nhất Sài Gòn |
|
Đăng bởi: sunlight878 - 11-05-2013, 02:01 AM - Diễn đàn: TeeN NewS
- Không có trả lời
|
|
![[Image: ca_ri_de_Musa_01.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201311/Tan_Nhan/ca_ri_de_Musa_01.jpg)
Dĩa cà ri ngon nhất Sài Gòn
Có lẽ hơi đường đột khi gắn chữ "nhất" cho một món ngon nào đó ở Sài Gòn. Nhưng quả thật với một món ít phổ biến như cà ri của người Ấn, đặc biệt lại là cà ri dê với cách nấu khá công phu, thì không đâu xứng đáng ở ngôi vị đầu bảng như là quán cà ri Musa trong khu chung cư Sư Vạn Hạnh (gần ngã tư Sư Vạn Hạnh - Hùng Vương, quận 05) này.
Được nấu bởi người chủ tài hoa gốc Chăm ở An Giang, món cà ri dê ở Musa đi theo phong cách Ấn Độ. Miếng dê nhiều thịt, ít mỡ được tẩm ướp cùng nhiều hương liệu và gia vị đặc trưng của người Ấn. Để cho phù hợp phù hợp với khẩu vị người Sài Gòn, lượng sữa và nước dừa cũng được gia tăng một chút. Điều này cũng khiến cho miếng thịt dê mềm và thơm hơn, độ cay vừa hơn mà lại đậm đà nữa.
Chưa từng đến Ấn Độ nhưng đã nhiều lần ăn cà ri khu Tiểu Ấn (Little India) ở Singapore, tôi thấy nguyên bản của cà ri dê hơi mặn và hậu vị không được đậm đà như ở đây. Xem ra cách thức "địa phương hóa" theo khẩu vị Sài Gòn này khá thành công.
![[Image: ca_ri_de_Musa_02.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201311/Tan_Nhan/ca_ri_de_Musa_02.jpg)
Miếng dê nhiều thịt, ít mỡ được tẩm ướp cùng nhiều hương liệu và gia vị đặc trưng của người Ấn
![[Image: ca_ri_de_Musa_03.jpg]](http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/Pictures201311/Tan_Nhan/ca_ri_de_Musa_03.jpg)
Cơm nị ăn kèm
Người Ấn nếu có sang đây chắc cũng ngạc nhiên đôi phần, bởi món ăn quốc hồn quốc túy của họ nay lại có thêm món ăn kèm khá thú vị là bánh mì. Tất nhiên để cho "đúng bài", bạn có thể gọi thêm cơm nị để ăn kèm với cà ri dê. Loại cơm nấu chung với nước dừa này thoạt nhìn có màu đỏ như xôi gấc, ăn vào thì đậm đà và rất hợp vị với cà ri dê.
Musa cũng là tên của chính vị chủ quán. Khi còn sinh sống tại Long Xuyên từ nhiều năm trước, cha ông đã từng là một chủ quán ăn nổi tiếng nấu nướng theo kiểu Chăm rồi. Khi Musa được hơn 10 tuổi thì gia đình chuyển về Sài Gòn. Lúc trưởng thành, ông đã học bí quyết nấu nướng từ người cha và mở một quán chuyên về các món dê ngay tại đầu cầu Nguyễn Tri Phương (thuộc bến Hàm Tử). Sau này bị vướng giải tỏa nên quán dời về khu chung cư Sư Vạn Hạnh này cho đến nay. Rồi gần đây nhất là chi nhánh trên đường Bình Thới (quận 11).
Một điểm sáng trên bản đồ ẩm thực Sài Gòn. Và chắc phải cảm ơn Musa rất nhiều. Bởi lẽ, với một món ăn khá kén thực khách này (nhất là phái nữ), nay ông đã làm cho chúng gần gũi và dễ chịu hơn rất nhiều.
Tân Nhân
Nguồn: Ẩm thực
Cà ri dê Musa
CN1: 001 - 002 Lô B chung cư Sư Vạn Hạnh, phường 09, quận 05
CN2: 234 Bình Thới, phường 10, quận 11
Mở cửa: từ 10h sáng cho đến 11h khuya
Giá: Cà ri dê (130.000đ/dĩa nhỏ, 150.000đ/dĩa lớn), cơm nị (30.000đ/phần)
|
|
|
|
| Bún Sứa – Món ngon không thể bỏ qua khi đến Nha Trang |
|
Đăng bởi: phonghan - 11-05-2013, 01:51 AM - Diễn đàn: Cẩm nang du lịch
- Không có trả lời
|
|
Du lịch Nha Trang - đặc sản bún sứa hấp dẫn không thể bỏ qua
Thành phố biển Nha Trang từ lâu đã được xem là thiên đường của những món ăn từ hải sản, chắc hẳn ai đã từng ghé thăm nơi đây đều bị hấp dẫn bởi những món ăn nổi tiếng thơm ngon đậm đà hương vị biển như bánh canh chả cá, bún lá cá dầm, gỏi ốc, nhum biển nướng… Hôm nay Du lịch Viettintravel sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn từ hải sản vô cùng độc đáo của Nha Trang: Bún Sứa.
![[Image: du-lich-nha-trang-an-bun-sua.jpg]](http://viettintravel.com.vn/wp-content/uploads/2013/11/du-lich-nha-trang-an-bun-sua.jpg)
Tô bún sứa hấp dẫn - đặc sản của du lịch Nha Trang
Bún sứa là món ăn ngon, bổ, mát và rất phổ biến tại Nha Trang, không riêng người dân mà cả khách du lịch đến Nha Trang đều không cưỡng nổi sức hấp dẫn của món ăn này. Chắc hẳn ai đã từng ăn bún sứa Nha Trang đều không thể quên cái hương thơm lừng, cái vị ngọt lừ của nước dùng từ cá biển, miếng sứa nhai giòn tan sực sực ngọt đậm đà vị biển, cái cay xè của ớt xiêm xanh hòa quyện trong tô bún nhỏ khói bay nghi ngút. Du khách có thể tìm thấy món bún sứa ở hầu hết các quán ăn lớn nhỏ của Nha Trang tuy nhiên không phải quán nào cũng làm được món bún sứa ngon đúng điệu.
Để làm được tô bún sứa ngon đúng điệu cần rất nhiều công phu, trước tiên là khâu chuẩn bị nguyên liệu, nguyên liệu chính cần chuẩn bị là sứa, cá và bún. Sứa là nguyên liệu quan trọng nhất, nó được đánh bắt ở ngoài đảo xa bờ, sứa nhỏ bằng đầu ngón chân, màu trắng đục, là loại sứa lành tính, không độc, không ngứa, vị ngon, giòn…sứa phải còn tươi được mang về sơ chế cho hết chất bẩn, nhớt, rửa nhiều lần, thái nhỏ rồi ngâm đá cho tươi.
![[Image: sua-bien-du-lich-nha-trang.jpg]](http://viettintravel.com.vn/wp-content/uploads/2013/11/sua-bien-du-lich-nha-trang.jpg)
Nguyên liệu chính là sứa biển được đánh bắt ở ngoài đảo xa bờ
Cá được chọn để nấu nước dùng là cá liệt, loại cá nhỏ tầm 3 ngón tay, không xương và đặc biệt khi nấu nước dùng rất ngọt và đậm đà. Người Nha Trang nấu nước lèo từ cá, thêm cà chua, khế, thơm và trứng gà để tăng hương vị… Bún sứa Nha Trang ngon đúng điệu còn cần thêm vài miếng chả cá hấp, chả cá là món đặc sản đã thành thương hiệu của du lịch Nha Trang, cá để làm chả phải chọn loại cá thu, nhồng… mang cạo lấy thịt, quết cho nhuyễn, thêm gia vị rồi mang hấp. Bún phải làm từ gạo ngon, trắng, ăn rất mịn và ngọt.
Cho bún vào tô, thêm sứa, chả cá lên trên, múc nước lèo còn đang sôi đổ vào, cho thêm giá, hoa chuối, ớt vào, ăn kèm là nước mắm thêm chút ớt xắt, ngồi xì sụp tô bún vừa nóng, ngọt lừ, ăn miếng sứa giòn tan trong miệng, hoa chuối chát chát, ớt cay xè thì quá tuyệt cho một buổi sáng se lạnh trong lành.
![[Image: bun-sua-du-lich-nha-trang.jpg]](http://viettintravel.com.vn/wp-content/uploads/2013/11/bun-sua-du-lich-nha-trang.jpg)
Tới Nha Trang ăn món bún sứa nóng hổi thì còn gì bằng?
Còn chần chờ gì mà không đặt ngay một tour du lịch đến Nha Trang và cảm nhận. Hiện Nay Du lịch Viettintravel đang tổ chức các tour du lịch rất hấp dẫn như du lịch Nha Trang, du lịch Phú Quốc, du lịch Hội An… để phục vụ nhu cầu du lịch, tham quan, khám phá của du khách.
|
|
|
|
|
![[Image: game-xep-gach.jpg]](http://taigameoffline.net/wp-content/uploads/2013/11/game-xep-gach.jpg)